什麼湯比較好滋潤

1。多喝雞湯抗感冒

冬季喝雞湯對感冒、支氣管炎等防治效果顯著，它可加快咽喉部及支氣管黏膜的血液迴圈，增加黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，促進咳嗽、咽乾、喉痛等症狀的緩解，特別有益於體弱多病者。

2。常喝骨湯抗衰老

50~59歲這個年齡段是人體微迴圈由盛到衰的轉折期，老化速度加快。如果中老年人不注意保養，面板就會變得乾燥、鬆弛、彈性降低，出現皺紋，常有頭暈、胸悶、神經衰弱等不適。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白等可疏通微迴圈，從而改善上述老化症狀。

3。多喝麵湯可增強記憶

乙醯膽鹼是一種神經傳遞介質，可強化人腦記憶功能。補充腦內乙醯膽鹼的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物，麵條即其中之一。卵磷脂有一個特點，極易與水結合，故煮麵條時，大量的卵磷脂溶於湯中，因此多喝麵湯可補腦並增強記憶力。