橘紅八仙果成份為什麼有鈉鹽？
作者：由 極奇蹟 發表于 美食時間：2022-10-19
極奇蹟2022-10-19 15:32:16本來挺健康的養生食品為什麼鈉鹽？
是不是果乾類食品都得有鹽？這樣還能健康麼？
2021-10-16 15:34:44我尋思吃的裡面有點食鹽（氯化鈉）不是很正常嘛，也不是說每個人都有高血壓不能吃高鈉食物，真沒必要見到“鈉”就害怕。
至於防腐劑“苯甲酸鈉”，在食品裡的新增量都是受到嚴格限制的，檢測不達標是無法上市的。
人工甜味劑“糖精鈉”已經被證明對人類無害，在食物中按需按規新增屬於正常現象，過量新增反而會使食物發苦。
“亞硝酸鈉”是處理肉製品的，在果乾裡不需要考慮其含量。
其他含“鈉”的新增劑含量絕對是少之又少。
所以我很難理解題主為何會對“鈉鹽”這種非常正常甚至對人體來說必需的成分有著莫名的恐懼。
2021-10-18 18:17:20醃製食品比如肉乾果脯等等都需要高糖或高鹽 延長保質期 至於是否健康 控制好量 拋開劑量談毒性就是扯淡
