熟食不應在室溫下儲存超過幾個小時。

熟食不應在室溫下儲存超過幾個小時。

熟食不應在室溫下儲存超過2小時。正常情況下，微生物每10-15分鐘就會繁殖一次，超過2小時就會出現上千種微生物，當微生物數量增加到一定量時，就會影響人體健康。

預製食品

（圖片來源於網路）

熟食是用加工或燙過的原料，配以滷汁、紅油沙拉、煙燻、油炸等做成的菜餚。

一般來說，它可以分為三類：燉菜、涼拌沙拉和辛辣油炸食品。熟食在全國各地都很常見，主要是燉菜和涼拌，操作簡單，味道鮮美。

在中國的熟食中，各種肉製品和豆製品佔據了比較重的分量，尤其是熟肉製品。熟食是指經過加工的熟食，尤其是出售的熟肉。