晚上睡不好，半夜容易醒，食物調養，改善睡眠，試試這幾樣營養粥

今天繼續給您介紹幾款比較特別的營養粥，其實，每一道營養粥都有它的特點，我們選擇適合的食材來熬粥，目的很明確，主要就是它的營養功效，現在人喝粥也比較講究，即使早餐粥也很用心，如果不喜歡寧肯不吃也不會勉強自己，所以，在準備熬粥的時候，一方面是講究食材的合理搭配，一方面是維護和滿足身體的健康需求，冬天的特點是人們喜歡熬夜，容易失眠，因此，專門給您準備了一些幫助睡眠的營養粥，在喝粥調理的時候也儘量減少熬夜，讓自己每天睡個好覺，養足精神。

一、食物助眠，還需要糾正不良習慣

幫助睡眠的食材常見的有蓮子、百合、小米、燕麥、紅棗、桂圓、芝麻、桑葚、銀耳、靈芝、核桃、葵花籽、蘋果、葡萄等，睡眠不好的原因是身體虛弱、氣血不足，所以改善睡眠就要養氣血，氣血足了，有胃口睡得香，好睡眠好需要有一個好習慣，就是要養成按時睡覺的睡眠規律，一到點人就有睡意，也會很快進入深度睡眠，選擇喝粥或喝湯來改善睡眠，幫助睡眠的這些食材需要牢記在心。除了飲食調理之外，還需要注意一些生活習慣，睡前至少1小時內不應做容易引起興奮的腦力勞動，或觀看容易引起興奮的書籍、影視節目，亦不應對手機過度依賴，以及臥室的環境應安靜、舒適、光線及溫度適宜，保持規律的作息時間。

二、要想睡得好，晚餐清淡很重要

吃飯和睡眠不是一種矛盾現象，吃飯的目的是支援正常的生理活動，正常飲食可以支援完成正常的睡眠，如果出現失眠的現象，就要從飲食上進行調理，選擇清淡飲食，多吃五穀雜糧、蔬菜水果，如果晚飯吃得太過油膩，或者太過辛辣、刺激有可能影響睡眠，出現胃部的燒灼感，或者消化不良的情況，如果晚飯吃得太多，也會影響睡眠，所以晚上應該吃得清淡、易消化，包括吃粥或者吃點麵食，都比較有助於睡眠。

三、改善睡眠的營養粥

話不多說，嘮點實嗑，下面是一部分比較不錯改善睡眠的營養粥的做法：

1、蓮子百合安眠湯：

食材：蓮子50克，百合40克，水發銀耳250克，冰糖20克；

做法：銀耳、蓮子、百合泡好之後清洗乾淨，銀耳切去黃色根部，改刀切小塊，砂鍋注入適量清水，燒開後倒入銀耳、蓮子，大火煮開後轉小火煮40分鐘，揭蓋，放入百合攪勻，蓋上蓋續煮20分鐘，揭蓋加入冰糖，攪拌至融化，關火後盛出煮好的甜湯，裝碗即可。

2、小米雙麥粥：

食材：小米70克，蕎麥80克，燕麥40克；

做法：砂鍋中注入清水燒開，倒入沖洗好的小米、蕎麥、燕麥，攪勻，蓋上蓋，用大火煮開會轉小火煮30分鐘，至食材熟軟，揭蓋攪拌一下，關火後盛出煮好的粥裝入碗中即可。

3、紅棗小麥粥：

食材：大米200克，小麥200克，桂圓肉15克，紅棗10克，白糖3克；

做法：砂鍋中注入清水燒熱，倒入小麥、大米、桂圓肉、紅棗攪勻，蓋上蓋，用大火煮開會轉小火煮40分鐘，至食材熟透，揭蓋加入白糖，攪勻至溶化，關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。

4、桂圓粥：

食材：桂圓肉20克，大米50克，藕粉適量，

做法：桂圓粥在製作上也是相當簡單的，首先將大米淘洗乾淨，放入鍋中加適量水，煮至粥黏稠；將桂圓肉洗淨放入鍋中，加入少許水，大火煮開，煮開後轉小火煮10來分鐘；然後將一碗白粥倒入鍋中，大火煮開，倒入藕粉，邊煮邊攪拌，煮至透明粘稠即可關火，盛出裝碗即可。

5、山藥蓮子粥：

食材：山藥100克，蓮子50克，香米200克，

做法：先將蓮子沖洗乾淨，然後浸泡2個小時左右；山藥洗淨去皮切小塊，香米洗乾淨放到鍋裡，加入適量的水燒開；再把蓮子和山藥一同放進去熬煮30分鐘，攪拌均勻再悶5分鐘，盛出裝碗即可。

這裡，才是重點：

一般情況下來講，燕麥粥有助於安神入眠，燕麥含有豐富的纖維素和蛋白質，可以給人一種飽腹感，有助於快速入眠；此外，蓮子能夠鎮靜神經，養心安神，故常服此粥可以寧心安神，有助於睡眠，小米粥也是可以達到鎮靜助眠的作用的；經常講到的是要想睡得好，粥里加大棗，所以在熬粥的時候放一些大棗，也能夠起到很好的安神助眠作用；在粥裡可以適當加上一些山藥這樣的健脾食物，因為胃不和則臥不安，如果脾胃透過山藥得到很好的調理，也能夠促進睡眠，起到安神的作用，安神助眠粥也可以選擇百合小米粥，所以小米百合粥、大棗粥、山藥粥，都能夠起到很好的安神助眠作用。