有什麼製作紅薯乾的技巧和方法？

清雅悠然2023-01-16 22:02:56

1。紅薯洗乾淨去表皮，切成長條放入蒸鍋裡開大火，等上蒸汽後，蒸10～15分鐘，蒸到用筷子可輕鬆插入即可。

2。將蒸好的紅薯擺在烤架上，放在陽光充足且通風條件好的地方，將紅薯表面的水分涼幹。

3。將烤箱預熱，把烤架放在中層，調成上下火，120℃烤30分鐘，取出烤架把紅薯翻個面在烤30分鐘，在烤的過程中注意觀察不要烤糊了，然後取出紅薯幹自然晾曬1～2天，紅薯幹就做完了。