產婦補氣血超好用食譜

生孩子是件幸福又痛苦的事件，生完寶寶，產婦都很虛弱，不僅抵抗力降低，氣血也是十分不足。對於這些產婦來說，產後修復最緊要的就是回覆氣血。這個時候另外一半一定要做好幫助才行，那寶爸該怎麼幫助呢？產後恢復氣血選擇食補進行調養是很好的選擇，下面給大家分享五種恢復元氣食譜。

產後恢復元氣食譜

一，黃芪烏雞湯

所需材料：

烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿蔔30克，調料：大蔥和姜均10克，鹽5克，胡椒粉2克。

製作方法：

1、烏骨雞宰殺，去內臟後清洗乾淨。

2、黃芪切片。

3、胡蘿蔔洗淨後切片，蔥姜切絲備用。

4、用沸水把烏雞焯煮一下瀝去血腥膩味。

5、烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿蔔。

6、將鹽和胡椒粉用水化開。

7、化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個小時即可。

二，紅糖小米粥

所需材料：

小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。

製作方法：

1、果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。

2、小米淘洗乾淨後放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨後去核，紅棗肉切碎備用。

3、取湯鍋注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎並且攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻再熬煮幾分鐘就可以關火了。

三，魔芋鱔片

主料：魔芋750克，鱔魚片400克，幹辣椒5克，泡紅辣椒20克，泡子姜10克，郫縣瓣15克，老薑10克，大蒜10克，大蔥20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清湯200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。

製作方法：

1、鱔魚片洗淨血水瀝乾。魔芋切成5x3釐米的長方片，入沸水氽一下瀝乾。泡紅辣椒剁細，泡子姜切成顆，郫縣豆瓣剁細，姜和蒜切片，蔥切馬耳形並將幹辣椒去蒂切節。

2、炒鍋置旺火上，放入色拉油燒至七成熱，下鱔片炒至斷生撈出。鍋內留少量油，下豆瓣、泡椒、薑片、蒜片炒出香味，加入清湯、料酒、味精、胡椒、精鹽，再加入鱔和魔芋片以及泡姜顆；燒至鱔片粑軟魔芋入味時勾入水豆粉推轉加蔥節起鍋，盛入湯盆內，撒上幹辣椒節。

3、另鍋摻入少量色拉油、用旺火燒至七成熱，起鍋淋於幹辣椒節上即可。

四，花生豬蹄湯

所需材料：

豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升以及帝伊家胡麻油25-50克，爆老薑5克、催乳湯1袋、萵苣片。

製作方法：

1、豬蹄治淨切成塊氽水，依次加入月子米酒和花生、爆老薑以及催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨。

2、加入萵苣片，關火後15分鐘後即可食用。

五，枸杞紅棗煲瘦肉

所需材料：

枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

製作方法：

1、枸杞子洗淨，紅棗去核洗淨浸泡，並將薑切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。

2、淨鍋上火，放入清湯和薑片、紅棗、枸杞子以及豬肉，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。

產後吃什麼補氣血

1、蓮藕

，蓮藕中含有大量的小粉、維他命和礦物質，營養富厚，清淡爽口，是祛淤生新的最佳菜蔬，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能儘早斷根腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

2、湯

，雞湯、魚湯、排骨湯含有便於人的身體吸收的氨基酸、維他命、礦物質，而且滋味兒鮮美可非常刺激胃液分泌，提高食慾，還可促進泌乳。產婦出汗多再加之乳汁分泌，需水量要高於一般人，因此產婦要多喝湯汁。可是專業人士提醒，在多喝湯的同時，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營養要富厚患上多，那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。

3、紅糖

，由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多患上多，所以飲服紅糖後會使產婦全身和煦。紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血，紅糖中含多種微量元素和礦物質，能夠住進排尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出，紅糖還有生乳、止痛的效果。可是也不要食用過多，一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，並且在炎天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

4、海帶

，海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，產婦多吃這種菜蔬，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有幫助於身體的生長髮育，防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防血虛的效用