熊貓沫沫獲融資；喜茶增持蘇閣鮮果茶；西貝推快餐子品牌

-最新融資-

新鮮零食「熊貓沫沫」獲千萬天使輪融資

近日，新鮮零食開創品牌熊貓沫沫獲得千萬級天使輪投資，本輪資金將用於產品研發、供應鏈建設等方面。

熊貓沫沫是一家定位於“新鮮零食”的炒貨零食連鎖品牌，堅持現烤、鮮食、現裝、鮮賣四大優“Xian”準則，以炒貨堅果為主要品類，產品涵蓋現烤堅果、瓜子、栗子、果脯、糖果和肉脯等。今年6月，熊貓沫沫在長沙開出首店。截至目前已在湖南、江西、貴州、北京等地簽約門店數超過100家。

小編評：

和歐美市場相比，我國人均零食消費仍有較大增長空間。熊貓沫沫在堅果炒貨品類增長視窗期誕生，且創始人對這一品類的發展有著較深刻的理解，相比頭部品牌，熊貓沫沫更加年輕化，未來在融資支援下將迅速崛起，成為行業領軍者。

豪客來投資牛肉麵品牌陳香貴

日前，據天眼查資訊顯示，蘭州拉麵品牌陳香貴發生工商資訊變更，新增股東廈門豪客來科技有限公司。今年8月，廈門豪客來科技有限公司出資並獲得上海陳香貴餐飲管理有限公司約1。1%的股份。

上海陳香貴餐飲管理有限公司於2020年3月成立，吸引了原始碼資本、正心谷資本、雲九資本、華興資本等入局，融資超3億元。

小編評：

事實上，豪客來此前還投資了諸多餐飲品牌，近年來，“投同行”在餐飲界並不鮮見，蘭州拉麵憑藉單價低、頻次高且符合多數人口味等優點，自然吸引了投資。

喜茶增持蘇閣鮮果茶

日前，喜茶增持蘇閣鮮果茶，合計持股比例達到70%。

2022年2月，喜茶正式入股蘇閣鮮茶，持股比例為15。4%，3月增持後持股比例達到45%。此前，喜茶開放加盟，如今增持蘇閣鮮果茶進一步顯示了喜茶的擴張決心。

小編評：

如今，各大茶飲品牌使出渾身解數，希望能夠衝出重圍，喜茶希望以蘇閣鮮果茶為切入口，佈局下沉市場，收穫更多消費群體。

DTC護膚品牌InnBeauty Project獲B輪融資

近日，DTC護膚品牌InnBeauty Project獲得1200萬美元B輪融資，由Alliance Consumer Growth（ACG）牽頭領投，Strand Equity和Beechwood Capital聯合跟投。本輪資金將用於發展公司並擴大與絲芙蘭的合作伙伴關係等方面。

InnBeauty成立於2019年，三年來，品牌達到160%的同比增長，且產品遍佈517家絲芙蘭門店。

小編評：

盡整體環境遇冷，但使用者的消費熱情不減，因此整個護膚行業仍在繼續增長。InnBeauty Project作為DTC品牌，擁有諸多零售渠道，且運營成本較低，憑藉這些優勢自然贏得了諸多資本機構的青睞。

NotCo完成7000萬美元D1輪融資

日前，食品科技公司NotCo宣佈完成由Princeville Capital領投的7000萬美元D1輪新融資。此外，該公司準備在2025年進行IPO。本輪資金將用於推動公司新的B2B部門發展等方面。

NotCo是一家食品科技公司，透過專有技術改變植物基食品發展空間，在美國擁有12項專利，主要提供NotMilk™、NotBurger™和NotChicken™等產品。

小編評：

植物基賽道近來非常火熱，但在整體環境遇冷的情況下，為了確保健康的現金流和未來的盈利能力，NotCo需要延長其D輪融資。

-品牌動態-

華潤啤酒加碼非啤酒領域

日前，華潤啤酒（香港）和海口江東新區、海口高新區簽署投資總部落地協議。

作為非啤酒業務的投資平臺，華潤啤酒（香港）將對海南公司增資50億元人民幣外資，利用自貿港優勢，整合全球資源，併購境內外白酒、洋酒等優質酒類專案。

小編評：

隨著啤酒進入存量競爭時代，打造第二增長曲線、謀求多元化成為了了不少啤酒企業的發展戰略。此次華潤啤酒對海南公司增資50億元，是其能迅速打造好非啤酒品類基礎的一大投資機會。

西貝推快餐子品牌“賈國龍酒釀空氣饃”

近日，餐飲連鎖品牌「西貝」孵化快餐子品牌“賈國龍酒釀空氣饃”，該專案在11月正式啟動，首個測試門店已於北京開始內部試運營。

賈國龍酒釀空氣饃產品定位“中式漢堡”，主打紅燒肉、黃牛肉、臭豆腐、滷肥腸、藤椒雞、炸豬排等多款中式特色空氣饃。按照定位不同，此次計劃推出兩種店鋪模型：一是10-30平米小店；一是90-150平米旗艦店。不同於過去的直營路線，賈國龍酒釀空氣饃計劃走合夥人制。

小編評：

這是繼此前相繼推出“賈國龍功夫菜”、“賈國龍小吃市集”之後，賈國龍再次將個人IP融入到子品牌當中的新舉措。未來，在疊加合夥人的發展機制下，這一子品牌或將迅速佔領市場。

千味央廚推出三個新品牌

日前，專為肯德基、必勝客等知名餐飲提供定製化速凍食品的千味央廚推出三個新品牌，分別為：主打東方創意美食的“岑夫子”、日常主食為主要場景的“納百味”、主打空氣炸鍋美食的“千味解憂炸貨鋪”。

千味央廚成立於2012年，是肯德基、海底撈、華萊士、真功夫、永和大王，呷哺呷哺等知名餐飲企業在中國的主要供應商。

小編評：

隨著預製菜的大火，這一市場規模已經翻了近三番，不少品牌也都想“分食蛋糕”。千味央廚不再只滿足於當“背後的的廚子”，開始佈局面向消費者的預製菜品類，也是為了瓜分“蛋糕”。

雅培嬰幼兒奶粉業務將退出中國大陸

12月14日，雅培中國宣佈業務調整，將逐步停止中國大陸市場的嬰幼兒和兒童營養品的運營和銷售。目前，消費者仍可以在線上線下各渠道購買和放心使用相關產品，並獲得相應客服支援。

雅培在中國設立的附屬公司為雅培貿易（上海）有限公司，成立於2001年，業務涵蓋營養品、藥品和醫療產品，擁有雅培、菁摯、全安素等品牌，主要產品包括嬰幼兒營養品、特殊醫學用途配方食品等。

小編評：

如今，消費者對嬰幼兒以及兒童營養產品的需求發生變化。與此同時，成人的科學營養補充意識日益增強，所以雅培逐步暫停嬰幼兒奶粉業務也是為了更加專注於盈利支線。

-時尚潮流-

開雲集團與歐舒丹共同創立自然氣候基金

日前，Gucci母公司開雲集團在蒙特利爾舉行的世界生物多樣性大會COP15上宣佈，與歐舒丹合作啟動自然氣候基金，共同投入1。4億歐元，目標總籌集金額為3億歐元，以調動奢侈品時尚和美容行業的資源來保護和恢復自然，用於原材料採購國環境保護、生物多樣性和再生農業專案。

該基金工具將於2023年第一季度開始運營，由可持續投資公司Mirova負責管理。

小編評：

在可持續發展理念中，時尚行業紛紛入局。未來各大集團的主要議題也將圍繞著可持續時尚、科技和多樣性發展。開雲集團一直以來積極推動可持續發展，未來或將穩坐業內領導者位置。

編輯｜陽子

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