這樣做出來的滷肉醬汁拌飯實在太香!

說絕不吃肥肉的我打臉了！滷肉醬汁拌飯！

這樣做出來的滷肉飯實在太香！

絲亳不覺得膩口！醬汁拌飯完全吃不夠

洋蔥炸的香香脆脆混合入滷肉簡直絕美！

重點是按照這個配比不會翻車的！小白也好上手

【調個滷肉醬汁】

2勺冰糖十1勺鹽十2勺料酒十2勺生抽十半勺

老抽+1勺蠔油

1。熱油倒入洋蔥碎或洋蔥絲炸到焦脆，撈出備

用

2。熱鍋無油倒入五花肉煎炒至變色；

3。倒入滷肉醬汁十香葉、八角、桂皮（家裡有

的其他香料種類可多加！）十炸過的洋蔥碎十2

小碗開水十煮熟的雞蛋，蓋蓋燜煮至醬汁濃稠即可

來吧嘗試下～不試不知道，一試嚇一跳哦～

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