易武之巔薄荷塘｜為何它能穩坐第一把交椅？

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山高水遠，物華天寶。在易武，像颳風寨、麻黑寨、落水洞這樣的村寨不過是滄海一粟，這裡大部分是原始森林，大山深處才是古茶樹的天堂，是頂級普洱茶的主場。

如今的易武之巔——薄荷塘，就是其中萬里挑一的主角。

01深山路遙藏氣韻

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雲南一眾名山頭中，能在短短几年之內從無人問津到萬眾追捧的，薄荷塘一定榜上有名。

薄荷塘位於易武曼撒茶區，海拔1800米左右。它雖是原始森林深處的一個小山坳，卻從不對外開放，神秘至極，只有當地茶農可以上去。

由於一直與世隔絕，生態環境未被外界干擾，可以說是古樹茶優勢生長的不二選擇之地。但上山的道路千難萬險，想要進入古茶林，只能藉助摩托車，然後徒步攀行。

02越是難得，越顯珍貴

每到春茶季，茶農晨起上山採茶，傍晚下山的路上，就時常出現被阻斷的情況。

鮮葉往往還沒收回家，就被許多人攔路瘋搶。

像薄荷塘這樣的小山頭，本來產出的茶葉量就非常稀少，加上採摘期間被“掠奪”走一部分，流通到市面上的茶葉自然少之又少，價格也就隨著水漲船高。

今年，薄荷塘標號古樹茶的價格更是飆升到了60000元/公斤，而且量非常少，有錢沒關係也不一定能買到。

03最具原始狀態的國有林

薄荷塘裡的古茶樹，與無數不知名的生物共生，自成一番和諧景象。億萬年的歷史更替和歲月變遷，彷彿從未在這裡發生過。

由於生態環境非常原始，薄荷塘很早就被劃為了國有林，受國家所有和保護，每年也都會進行限採和保護性開採。

後來，普洱茶界有了一個說法，“易武最好的茶都在國有林”，這不無道理。

易武國有林，遠離人煙，生態環境極具優勢，保留了雨林的所有原始狀態。茶樹生長不算密集，可以充分吸收陽光雨露，茶葉內含物質豐富。但採摘困難，產量非常稀少。

薄荷塘的古茶樹往往遵循著最古老的生長方式，老葉凋零後滲進土壤化作養分，這種自給自足的生態迴圈，讓古樹茶既保留了最原始、最純正的口感，又能凝聚天地靈氣，野韻綿長。

04一葉難求的高杆古茶樹

在原始森林裡，如果得不到日月光華和雨露的滋養，就無法充分吸收和積累有機物質，在茶湯中散發的氣韻就會差強人意。而薄荷塘最能區別於其他古茶山的，正是那一棵棵挺拔聳立的高杆古茶樹。

為了適應深山密林的物競法則，必須長到十米開外才能得到充足的光照。這樣的古茶樹，往往樹齡都有幾百年了。而長勢絕佳、樹齡極老、樹身極高的一類高杆——掛牌古樹，目前僅有49棵，一年下來產量還不足200公斤。

想要喝到頂級的薄荷塘一類古樹茶，除了拼手速外，就只能拼緣分了。

05香甜柔滑，清冽醉人

喝茶本就是一門講究的藝術，它能讓人對自己的品位越加透徹。而在好茶麵前，幾乎所有人的感觸都是一致的。

薄荷塘壹號樹就是這樣一款茶，細膩柔滑，香高持久，甜如花蜜，野韻悠揚。

且不說一般的茶客，即便是對口感極為挑剔的品嚐家，也一定能被它征服。而作為史詩級別的一類古樹單株，既可以保持口感上的絕對統一，又能代表薄荷塘最純正的韻味，絕對是普洱茶愛好者最佳的歸宿。

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