五指毛桃煲什麼湯？

谷記老谷頭2022-11-04 11:56:42

五指毛桃是很好的煲湯材料，也是廣東人非常喜愛的煲湯原材料之一，其實五指毛桃煲湯有健脾補肺、行氣利溼、舒筋活絡的功效，尤其是在春夏之季多喝五指毛桃湯，可以祛溼活絡。

在使用方面，五指毛桃往往與豬骨、雞肉、鴨子等等材料都可以搭配，肉質鮮嫩，湯汁自帶椰奶香氣，全家人都能放心喝。

不過在選擇五指毛桃時，要儘量避開顏色過於豔麗、有刺鼻氣味的五指毛桃，好的五指毛桃顏色清新自然，聞著也有奶香味，這樣喝起來才更放心。