番茄蛋花湯怎麼做才好吃？

清966092023-01-04 02:26:04

食材明細

番茄、雞蛋、小蔥、食用油、鹽、香油、白胡椒粉、姜粉、水。

1、準備食材：番茄一個、雞蛋一個、小蔥2根

2、雞蛋打散成蛋液，番茄洗淨切厚片

3、湯鍋裡放水500ML、油1湯匙，開中大火將水燒開

4、放入切好的番茄再次煮開

5、加點白胡椒粉和姜粉（孕產婦可以不放這兩樣）

6、加點鹽，攪勻

7、將打散的蛋液沿著鍋鏟緩緩地倒一圈

8、水再次燒開後攪散蛋液，關火，

9、盛入碗內，撒上蔥花、淋上香油即成

以上個人建議。