收藏的寶寶輔食教程，紅棗核桃蛋糕9m+

準備食材：

1。低筋麵粉60g

2。紅棗30g

3。核桃仁15g（可不新增）

4。配方奶70ml（可用溫水代替）

5。玉米油15g（可用核桃油或其他輔食油代替）

6。雞蛋2枚

製作方法：

1。紅棗洗淨，去核，切小塊。

2。紅棗，核桃，配方奶放入料理杯打成泥（多打一會兒，要確保核桃完全打碎）

3。蛋清蛋黃分離。

4。蛋黃中加入打好的紅棗核桃泥，玉米油（帝麥核桃油），拌勻。

5。篩入低筋麵粉拌勻備用。

烤箱150度預熱。

6。蛋清中加入幾滴檸檬汁，打發至乾性發泡。

7。取1/3蛋白，拌入紅棗蛋黃液中，拌勻。

（劃十字，J字，上下翻拌均可，切勿畫圈以免消泡）

8。將拌好的蛋液倒回蛋白盆中，翻拌均勻。手法同上。

10。蛋糕模具刷輔食油或者放紙託，或者直接用紙杯。將蛋糕也倒入容器中。

11。150度上下烤約25分鐘即可。

烤好後其實不太需要倒扣脫模。我把蛋糕倒扣以後，蛋糕表面都沾壞了。

❗️適合對食材不過敏的寶寶。

❗️吃不完需密封冷藏儲存。