聽說蒲公英可以治療癌症，是真的嗎？該怎麼吃？
全國腫瘤免費新藥2022-10-26 02:26:472018年，四川成都，宋女士一家在當地開了一家餐館。當時正值五一假期，宋女士和丈夫從市場採購了不少海鮮來招待親朋好友一起過節。
當天聚餐的共有10多人，聚餐結束後都各自回家了，宋女士和孩子、丈夫也直接在飯店2樓歇下了。
第二天醒來的時候，宋女士發現自己渾身沒有力氣、話都說不出來，她的孩子和丈夫也出現了同樣的症狀，症狀看起來比她更加嚴重。之後一家三口被送往剛當地醫院就診，孩子和丈夫在入院的時候病情非常嚴重，丈夫不幸身亡，而孩子則被送入了ICU病房救治。
得知訊息的家人也趕緊從老家趕到了醫院，對於一家人的遭遇大家都表示不解，如若是海鮮中毒的話怎麼當天聚餐的其他人都好好的？最終大家懷疑的視線被轉移到了蒲公英身上，據宋女士回憶，當天晚上聚完餐一家人都喝了
蒲公英泡的水
。
當時這個新聞一出，引起很大的轟動。蒲公英是一種很常見的植物，也算是平民草藥，有不少人用它來泡水養生，甚至還有人說它能殺死癌細胞、消結節。雖然不知道宋女士一家中毒的具體原因，但是蒲公英還真的不能隨便泡水來喝。
一、藥草變毒草，蒲公英也不能亂吃
蒲公英其實本身無毒，還具有藥用價值。《本草綱目》內記載，蒲公英又名耨草、黃花地丁，氣味幹、平、無毒，主治乳癰紅腫。從西醫的角度來看，蒲公英也具有較高的營養價值。其內裡含有蛋白質、脂肪酸、氨基酸、維生素以及微量元素，同時還含有黃酚類、酚酸類、多糖類等多種有效成分。
但是貿然食用蒲公英，也存在健康隱患
1、農藥、重金屬風險
很多蒲公英都生長在公園、旅遊景區內，這些地方都會定期噴灑農藥，導致蒲公英也“帶毒”，食用後會威脅健康。一些生長在路邊的蒲公英也不能食用，因為馬路邊很多汽車尾氣排放、燃料揮發等，會導致土壤內重金屬超標，而植物會吸收土壤內的重金屬，人在食用後對健康不利。
2、過敏風險
有些人會對蒲公英內的成分過敏，在食用後會引起蕁麻疹、全身瘙癢等症狀出現。
3、腹瀉、體寒風險
蒲公英屬於寒性的植物，長期飲用容易引起腹瀉出現，一些本身體寒的人群，食用蒲公英還會加重本身的症狀。
關於蒲公英，民間有很多它的“傳說”，甚至有人說蒲公英對於治療癌症、結節有“奇效”，這是真的嗎？
二、蒲公英流傳最神奇的功效：殺死癌細胞、治結節，靠譜嗎？
先來了解蒲公英可殺死癌細胞的說法，該說法是源自於對美國癌症中心發表的一項研究誤解。研究是這麼說的：蒲公英根部提取物在黑色素瘤、白血病、胰腺癌以及結直腸癌細胞的
體外實驗
上具有消殺作用，
但人體試驗沒有明顯效果
。
再來說說消結節的問題，目前沒有任何確切的證據表明某種食物可對結節起到消除作用。以甲狀腺結節為例，可以分為“良”“惡”性，臨床上發現的結節大部分都是良性的，只需要定期隨訪。
而甲狀腺結節的型別可分為三種囊性結節、囊實性結節以及實性結節，
囊性結節有可能會自行吸收，後兩種一般不會消失
，想要消失的話，一般需要依靠手術處理。
這時候有人要說了，我不指望蒲公英來殺癌細胞或消結節，我只想透過喝蒲公英水來養生，可以直接去摘新鮮的蒲公英嗎？
三、新鮮的蒲公英摘回來後，可以直接泡水喝嗎？
不建議直接將新鮮的蒲公英泡水喝，因為新鮮的蒲公英內含有大量的草酸成分，直接泡水的話很難將內裡的一些有效成分泡出來，需要經過炮製。建議將新鮮的蒲公英清洗2~3分鐘後晾乾，放在陰涼通風處儲存。挖蒲公英的時候最好保留根部，因為根部的藥效會更好一些。
蒲公英作為我們生活中常見的植物之一，雖然它有不錯的營養價值，但也要注意是否適合自己，避免盲目食用給自己帶來一些不必要的影響。
