變頻式丸子打漿機 肉丸打漿機商用

牛肉丸打漿機調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿後無級變速拍打，使肉類纖維吸水量和重組織性強，使到所產肉丸製品等鬆脆有彈性，能漂浮於水面，蒸煮不裂開，火鍋極佳。簡潔實用的自動油壓上料器，節省了人工和寶貴的時間，大大提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉製品、魚製品餡類製品攪拌之用。該產品適合食品廠大批次生產，打漿機操作方便、省電、噪音小，本機設計合理，操作安全，外表美觀大方。

產品特點：

1、食品攪拌機是全齒輪傳動結構，其動力傳動系統具有高標準設計，強度高，技術要求高，運轉平穩，堅固耐用。

2、攪拌機有多種攪拌轉速，可用於攪拌奶油，蛋糕液，肉餡、休閒食品、餡料及和制面團等操作。機型既有使用三相電源，也有使用單相電源的機器，請使用者按要求選用。

3、該機使用304不鏽鋼製做堅固耐用，設計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小，效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛生，經使用者使用反映良好。

4、變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉製品（特別為中高檔產品）的主要打漿裝置，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在於打漿機的選用，在打漿升降過程中穩定性好，打漿速度快，機座穩固可靠。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩定，產量高質量好，升溫低。

5、打漿機選用全不鏽鋼製作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸的專用裝置。新款調速肉丸打漿機在舊款調速肉丸打漿機的基礎上，新增下料斗和直接出料裝置，對較稀的肉漿出料方便。