孕婦食譜：魚香肉絲調味汁這樣做，風味更佳，胃口不佳的孕媽更愛

孕早期，是胎兒主要器官形成階段，在這個時期，胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質，尤其是蛋白質、葉酸、鐵。

而這道魚香肉絲鹹甜酸辣兼備，姜蔥蒜香氣濃郁，非常開胃，適合孕早期胃口不好的孕媽媽食用。

夏季沒胃口吃什麼？試試魚香肉絲

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一、材料準備

材料：豬肉絲100克，冬筍絲30克，黑木耳絲20克，薑末、蔥末、蒜末各15克，紅椒、青椒絲各10克

調料：豆瓣醬30克，醬油20克，料酒、醋、白糖、水澱粉各10克，鹽、雞精各3克

二、製作步驟

1、將所有調料（豆瓣醬除外）兌成調味汁，豆瓣醬剁細；

2、將豬肉絲用少量鹽、雞精、料酒、水澱粉醃好備用（切肉絲時刀功要嚴謹，粗細、長短要適宜，不可連刀）

3、炒鍋上火燒熱，加油，倒入肉絲煸炒斷生

4、肉絲中下入豆瓣醬、薑末、蔥末、蒜末

5、接著加入冬筍絲、木耳絲、紅椒絲、青椒絲繼續煸炒出香味

6、然後加入準備好的調味汁，翻炒

7、一道酸辣美味的魚香肉絲就出鍋了，對於孕早期胃口不佳的孕媽咪是不錯的美味選擇哦~

三、溫馨提醒

孕早期養成良好的飲食習慣，寶寶會更健康哦，孕媽咪記得：

1、少吃多餐，選擇自己平常喜歡吃的食物

2、不宜吃油膩、油炸、辛辣等不易消化食物

3、吃完正餐後，要隔些時間再喝水或湯

4、少喝或不喝濃茶、咖啡及含咖啡因的飲料

5、避免食用各種醃製食品，例如榨菜、酸菜、罐頭食品