做麻辣芽菜拌麵有樣醬料必不可少！

麻辣紅包

要說什麼味道的拌麵在千味千面裡能稱得上好吃，那一定少不了芽菜拌麵。光滑綿糯的麵條裹上味足的芽菜顆粒，沒有湯水的干擾，面與料毫不保留地將最純粹的味道呈現給味蕾。

麻辣紅包

芽菜拌麵要想好吃，芽菜自然是核心。宜賓芽菜是四川宜賓市別具特色的地方名菜，被譽為四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口。有著悠久的歷史。據可考資料清嘉慶《敘州府志。物產》中記載：“蔥韭蒜白菜青菜蔓菁各廳縣誌皆有。”說明當時作為芽菜的原料——青菜已經有較為廣泛的種植了。

麻辣紅包

宜賓芽菜要求色褐黃，潤澤發亮，根條均勻，氣味甜香，鹹淡適口，質嫩脆。無菜葉、老梗、怪味、黴變。鹹芽菜色青黃，潤澤，根條均勻，質嫩脆，味香，鹹淡適口，無老梗、怪味、黴變。

麻辣紅包

麻辣紅包的麻辣芽菜底料讓來自基地鮮香脆嫩的宜賓芽菜遇上正宗貴州二荊條辣椒，搭配晾曬280天以上的醇香醬油，採用秘製配方精心製作而成，麻辣可口，香美誘人。

麻辣紅包

麻辣紅包的麻辣芽菜鹹鮮香辣，醬香突出，適用於拌麵拌粉等菜品，是很多外賣餐飲品牌的選擇。