普洱熟茶的濫觴之作“7572”（一）

普洱熟茶的濫觴之作“7572”：1976年，雲南省茶葉進出口公司召開會議，規範了普洱茶嘜號。7572的具體含義是：75指的是1975年研發成功的配方，7則是以7級茶菁為主，2是國營勐海茶廠的代號。

7572的配茶方式，在麵茶方面有大黃印的影子，在風格上則為後來的常規性茶品建立了風格，在品飲上頗有老樹茶風韻，但其特殊的醇度及口感的厚實度，遠勝於同時期的文革磚茶等產品。

7572凝聚了幾代製茶人的心血和智慧，其發酵適度、拼配講究，茶湯酒紅透亮，茶湯的厚度與醇滑度，香氣的高揚和純正度融會貫通，一氣呵成，達到不偏不倚的中和境界。

7572是勐海茶廠熟茶的濫觴之作，也是勐海茶廠的大宗熟餅茶，357克，用七子餅茶包裝，從70年代中期生產至今，總產量至少10萬噸以上，可以說，普洱茶的熟茶之路，就是從7572開始的。

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