買糖炒栗子時，不管價格高低，要牢記這4點，輕鬆辨別“毒栗子”

導語：買糖炒栗子時，不管價格高低，要牢記這4點，輕鬆辨別“毒栗子”

糖炒栗子，烤紅薯，銅鍋涮肉，羊蠍子……冒著熱氣的食物，就像生活中那些溫暖的事情，雖然細小但不可或缺！前幾天的北京，一場小雪悄然而至，雪白的地面上，顯得格外冷清！雖然早已逃亡帝都多年，但看到它上熱搜的情形，還是忍不住點開，回想起前些年北漂的點滴，有過淚，有過痛，還有過不捨。但每每回味還是有一股暖流在心中流淌，也許這就是對北京最後的回憶吧……

有人說，讓食物變得美味有兩個秘訣，一個是飢餓，一個是寒冷。回想起那幾年北漂的經歷，每天加班回家已是深夜，大街小巷早已歇業，只有衚衕口兒還時不時地飄來糖炒栗子香。對於那時的我，一份糖炒栗子足以安撫一天的不愉快，地下室的寒冷和工作上的疲憊，瞬間得到了治癒！對於漂泊在外的人來說，一份溫暖的食物，像一種神秘的力量，讓我們變得堅強……

相信很多人無法拒絕糖炒栗子的誘惑！一份剛出鍋的栗子，用牛皮紙袋包裹，沉甸甸，暖烘烘，取出一顆剝掉殼，黃燦燦的果仁散發著濃郁的香味，迫不及待地塞進嘴裡，輕輕咀嚼，綿密，軟糯，香甜，瞬間在口腔迸發，嗯，就是這感覺，舒服！糖炒栗子雖然好吃，價格也不貴，但一些無良商家為了一點蠅頭小利，在裡面加入大量新增劑，使其更甜更糯！這就需要我們練就一雙“火眼金睛”！買糖炒栗子時，不管價格高低，要牢記這4點，輕鬆辨別“毒栗子”！

1：顏色看起來非常鮮豔，油亮，這種栗子大家一定要小心，有可能是使用了工業石蠟和糖精！工業石蠟含有重金屬，zhiai物！

2：小心漂白，燻蒸，化學浸泡的栗子！栗子仁呈過度的黃色，或者潔白，有可能是使用了漂白劑或者化學物質。

3：變黴再加工的栗子！選購時要牢記，如果發現栗子殼上面有黑色的斑點，或者果仁發黑發軟，這種栗子很有可能是變黴再加工的栗子，儘量不要選購。

4：大量油和糖精炒的栗子！加入大量的油和糖精，會使炒好的栗子顏色更鮮亮，而且甜味更濃！但是食用這種栗子之後，極易造成油脂和糖分超標！

一般來說，正常的糖炒栗子是用麥芽糖和少量的植物油炒制，很難做到色澤很亮很均勻！大家要記住，色澤很亮，果肉金黃，顏色很深很均勻的，一定不要買！

好了，今天的內容就分享到這兒，如果對您有幫助，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，歡迎在評論區留言，小簡和您一起探討！人生是一場荒蕪孤獨的旅行，冷暖自知，苦樂在心，寒冬將至，照顧好自己……