帶你深入瞭解新中式糕點漢糕堂
作者:由 糕點品鑑師 發表于 美食時間:2021-01-07
漢糕堂源自中國北方,作為傳統糕點的繼承與發揚者,漢糕堂將父輩流傳下來的手藝,與現代化的烘焙方式相結合。研發出數十種新中式糕點種類,漢糕堂堅持每日新鮮的現烤現賣,食材到包裝均選取優質的材料,零新增、從食材本身出發,尋找食物原本最自然的風味。
漢糕堂糕點只堅持醇正好味,一走進漢糕堂,便能看到琳琅滿目的各式美味,除了酥香撲鼻的氣息,那種溫馨的感受也隨之而來,店內的裝修秉持中式簡約的風格,淡黃色的燈光籠罩著整個店面。
金牌蛋黃酥
它的表皮上刷著一層蛋液烤的色澤金黃
咬第一口的時候就會感受到酥皮的香酥
便伴隨酥酥脆脆在嘴裡濺開
內陷的鹹蛋黃融化於舌尖
外酥內滑,口感特別香醇
再嚼上一口Q彈麻薯加上香甜紅豆沙
既美味又健康喔~
漢唐手打糕
黃澄澄擁有濃郁蛋香的漢唐手打糕
可是漢糕堂的人氣爆品
口感軟嫩、細膩溼潤
剛出爐的時候用手拍一下
還顫顫悠悠的非常誘人
純純的蛋香味誘人十足
一口咬下去清甜輕盈 是兒時的味道
海苔肉鬆小貝
不滾滿海苔肉鬆的小貝誓不罷休
海苔的鹹鮮味配著肉鬆的鹹香
蓬鬆柔軟的蛋糕
一口咬下去滿滿肉鬆
還會有嘎吱的脆響聲
在漢糕堂
有四十多款的美味等你來撩~
老少皆宜 網紅必打卡店哦!