有沒有什麼辦法可以把牛肉豬肉雞胸肉做成即食肉？

Lancelot2020-05-29 13:01:02

牛肉： 牛肉乾

豬肉： 豬肉脯

雞肉： 沙爹雞肉串

搞定！

小左zzZ2020-05-29 13:04:33

滷牛肉、牛肉乾、豬肉罐頭、豬肉脯、即食雞胸肉

如果是想要吃菜，就買調料包，微波爐熱一下就ok了。

呼倫貝爾阿德牧場2020-05-29 13:32:51

其他不太清楚啊，我來說說牛肉吧

第一可以做成牛肉乾，自己在家也能做，簡單步驟：選後腿肉，切條，用鹽醃一下，然後掛起來，用風扇吹乾，然後蒸熟，打上真空，放到冰箱裡冷藏差不多能存2/3個月，冷凍半年都沒問題

就這種

還有一個就是醬牛肉，首選牛腱子，我做的比較簡單啊，1。牛腱子洗一洗，冷水下鍋焯一遍血水

2。撈出來放到慢燉鍋裡面，放上蔥薑蒜鹽，大料，來點豆瓣醬

我那個預設是5個小時的，一般都是頭天晚上睡覺前做上，第二天就可以吃了，一個整瓣的牛腱子2斤多，做熟了也就1斤多，放到冰箱裡冷藏，可以吃個2/3頓，牛肉湯還可以煮個麵條，或者來點土豆胡蘿蔔，燉一下，也是很美味的，也不用花太多時間

還有一個羊肉，特別特別簡單的一種，煎羊肉片，電餅鐺就可以搞定，撒點油，把羊肉片擺上去，用小鏟子翻一下，撒點鹽，孜然粉，出鍋，前後15分鐘足以哈哈（當然前提是先把羊肉片切出來，我這個簡單的方法只適合草飼的羊肉，草飼的不羶，喂飼料的太羶，大多數人這樣吃肯定吃不下去）這個可能稍微有點跑題，但是貴在簡單省時間哈哈

頭大脖子粗的伙伕2020-05-29 14:03:08

很簡單，做成成品，分成一份一份的，自然冷卻，然後密封冷凍，要吃的時候就拿一份熱著吃就可以了。比如扣肉，紅燒肉，滷肉等等。。。

路下2020-05-29 15:28:38

滷好以後抽真空，放到冰箱冷凍 或冷藏 吃的時候可以涼拌，可以加熱