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查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

作者:由 文藝蜀黍看世界 發表于 舞蹈時間:2022-02-14

420平方公里的吉林查干湖已經進入冰封階段

,這也意味著一年一度的查干湖冬捕即將開始,那裡也將再一次迎來人們關注的目光。

查干湖冬捕上來的魚,到底是不是洗澡魚?

這樣的爭論年復一年、無休無止。但凡是有關查干湖冬捕的話題一出現,準會有那麼一群人張嘴就來,他們總是繪聲繪色、眉飛色舞地說查干湖的魚是“洗澡魚”,如若真跟他們較真,他們沒有一個是眼見為實,全部都是道聽途說。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

原本我們應該關注的是查干湖延續萬年的漁獵文明,假如大家認真地瞭解它的歷史,就會對傳承下來的漁獵文化更感興趣,而不會再糾結於湖裡的魚從哪裡來這樣的問題,

而恰恰是連查干湖影子都沒見過的人,說起“洗澡魚”最起勁兒。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

真想確認這魚到底從哪裡來的?就該在冬捕期去現場看一看

。在去之前也需要對查干湖做一次全面的瞭解,那時候才會有最準確的判斷,而不是跟著瞎起鬨。

查干湖是我國的十大淡水湖之一,它的漁業資源非常豐富

。水面面積有420多平方公里,蓄水量多達6億m³,是魚類的天然產卵場。查干湖不僅盛產鰱魚、鱅魚、鯉魚,湖中還有草魚、鯽魚、七鰓鰻、攀鱸、鯰魚等水產,堪稱一座“活魚庫”。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

我們試想一下,那麼大的湖泊,假如放入個頭很大的“洗澡魚”,那簡直就是“肉包子打狗”一去不回頭,誰會幹那樣的傻事兒呢?

蜀黍不止一次在現場見到過冬捕的盛況,冬捕作業僅會在很小的區域內進行,每一個捕魚點打撈上來的數量都天壤之別,所以放魚進湖洗個澡再撈起來的說法,純屬無稽之談。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

真實情況是,查干湖每年可生產6000噸鮮魚,每年冬捕約2500噸

,從查干湖漁業生產能力來看,查干湖確實有實力達到這一產量標準。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

早在上世紀90年代,中科院的研究人員就對查干湖的水文特徵進行了考察,並根據國內通用的餌料生物現存量法估計了查干湖的漁業產量,

結果表明,查干湖平均每公頃水面能生產出110公斤以上的優質活魚,所以每年可生產6000噸鮮魚的產能是科學數字。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

儘管這裡的漁類資源豐富,但為了保護當地的生態環境,查干湖冬捕僅使用6寸網眼的漁網

,這樣可以將生長期在5年以下的魚自動過濾,捕撈的都是生長5年以上,甚至有不少是10年以上的大魚。所以冬捕時一網收穫量在30-40萬斤非常常見。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

查干湖的魚,除了野生環境自然長大的野生魚以外,當地的確會每年投放魚苗,這些魚苗在查干湖生長過程中不受人工干預,所以查干湖年產魚量遠遠大於6000噸。

再加上當地屬於冷水湖,水呈弱鹼性,使得這裡的魚類生長速度緩慢,10斤的魚需要5、6年的生長週期,所以絕不是洗個澡那麼簡單。

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

查干湖的魚是“洗澡魚”,是道聽途說,還是確有實情?

吉林查干湖冬捕是目前中國北方延續古老傳統的捕撈方式,享有“冰湖騰魚、冰雪盛宴”的美譽,併入選了“吉林八景”,可謂是名聞遐邇。這種漁獵文化源於一萬多年前的史前文明,風行於遼金,盛行於清朝,一直延續至今。

有朝一日,您也來看一看查干湖冬捕的盛況吧,到那時會對所謂“洗澡魚”的說法嗤之以鼻。

標簽: 查干湖  查干  湖冬捕  幹湖  洗澡