酒文化在中國存在的深層理由是什麼？

曹操大宴銅雀臺什麼意思

酒文化是以酒為物質載體，以酒行為為中心的獨特文化形態。廣義的酒文化蘊涵豐富、自成體系，包括幾千年來不斷改進和提高的釀酒技術、工藝水平、法律制度、酒俗酒禮、各種飲酒器皿以及文人墨客所創作的與酒相關的詩文詞曲等等；而狹義的酒文化則是一般消費者心目中的酒文化，多指飲酒的禮節、風俗、逸聞、逸事等。

俗話說“無酒不成席”，然而老百姓來講，明以食為天，所以酒成了餐桌助興的好幫手，同時因為酒後人變得膽大灑脫，酒桌上增添了比較多的文娛節目，酒文化從3000年前，一直延續到現在，繼而根深蒂固。

對於當代人來說，比較熟悉的是，酒文化和詩詞歌賦的結合，歷史上出現了太多的文人騷客，以酒為篇，書寫了膾炙人口的歷史經典。從《詩經》、李白、蘇軾等等名家，字裡行間都透漏著濃濃的酒香。自古詩人喜飲酒，從來酒壯詩意濃。

酒在我們的教科書乃至各種精神瑰寶中展現的更是淋漓盡致：

像《三國演義》中的桃園三結義，關羽溫酒斬華雄、單刀赴會，曹操大宴銅雀臺、煮酒論英雄；

《水滸傳》中的吳用智取生辰岡，武松醉打蔣門神、醉殺白額虎，魯智深醉打鎮關西、醉鬧五臺山，宋江醉酒題反詩；

《西遊記》中孫悟空的痛飲蟠桃宴；

《鏡花緣》中，武則天醉酒呈淫威；

《紅樓夢》更是處處流溢著酒的芬芳，發酵酒、蒸餾酒、配製酒全寫到了。

因為我們瞭解歷史和學習的各類文化典籍都有酒的蹤影，所以酒在每個人的記憶力都有幾段無限想象的故事和畫面。

提到酒，每個人聯想到的人，腦海中刻畫的畫面都有幾段美好的寄託。

中國酒文化雖為我們留下了很多優質的東西，已經成為中國人道德、思想、文化的綜合載體，因此，我們要繼承和發揚中國傳統酒文化；但是也同時帶來了危害，包括酒後生事，勸酒的不正之風愈演愈烈，所們在宣傳中國酒文化時應該取其精華去其糟粕。