美食記 | 倒春寒來了，用美食溫暖心和胃，第三款只看圖片就已經熱血沸騰了

倒春寒來了，我們該怎麼度過？

熬過了冬天，卻萬萬沒想到來勢洶洶的倒春寒來了，本該是萬物生長的春天，如今卻連樹葉都冷的凍掉了，老家河南竟然下起了三月桃花雪。

而作為一年四季如春的深圳，如今也還是裹著厚厚的大衣。這個季節，唯有熱氣騰騰的美食可以溫暖我的心和胃了，跟著小膳一起學做橄欖油美食吧。 圖一：秘製香菇木耳雞翅煲：無論寒冷抑或溫暖，寒冷的天氣來上一煲鮮香滑嫩的香菇雞翅煲都是極好的。（做法步驟請回看往期文章）

圖二：韓式泡菜鍋：泡菜鍋以韓國泡菜與韓國辣醬為基礎，添加了各種新鮮食材，使其湯色鮮紅誘人，滋味鮮香濃郁，酸辣開胃，葷素搭配合理，營養也特別豐富。來上一鍋咕嘟冒著熱氣的泡菜鍋， 配上白米飯，頓時覺得幸福就是那麼簡單，一湯一飯足矣！（做法步驟請回看往期文章）

圖三：水煮肉片：麻辣鮮嫩的經典川菜——水煮肉片，紅亮的油湯中浸潤著大塊的肉片與碧綠的青菜，嘗一口，鮮香麻辣，軟嫩滑爽，回味無窮。（做法步驟請回看往期文章）

圖四：臘味煲仔飯：臘味煲仔飯當屬廣式臘味最好的呈現方式，將臘腸和臘肉細細切成薄片，加在米飯上一同用文火細煲，出鍋後的臘味，呈半透明狀，透出油潤的光澤，細細品之，鹹甜紛呈，油潤鮮香。而顆粒分明的米飯，沾染了臘味香氣，在油的浸潤和醬汁的調和下，更是香韌可口，底部的鍋巴則香脆金黃。（做法步驟請回看往期文章）

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