土豆沙拉怎麼做？五分鐘做好！

今日菜譜，開胃冷盤

土豆沙拉

養生指導維生素含量豐富，並具有補氣健胃、消炎等功效。

原料：小土豆200克、小乳瓜20克、紫甘藍20克、紅甜椒20克

調料：鹽5克、綿白糖10克、胡椒粉5克、秘製沙律醬50克

注意事項：土豆切片後直接蒸，不可用水煮，水分太多會影響成菜的口感。

做法：1、小土豆削皮洗淨，切成薄片，蒸熟打成土豆泥；將小乳瓜、

紅甜椒、紫甘藍洗淨，切成小粒備用。

2、把土豆泥、切好的蔬菜粒、秘製沙律醬拌勻裝盤，製作成形

即可食用。