超好喝的白酒是什麼？董酒特級國密推薦
有人說拋開價格品白酒，都是耍流氓！但貓叔不這麼認為，好東西跟價格無關，只是某些酒企沾了時代的光，被成功賦能！
換句話說：運氣罷了
但有這麼一個酒企不畏逆風，縱使風雲變幻，還王者依舊，極具神秘，在酒局上，一開瓶，香氣入骨，讓你打機靈，但只要喝上一口就會單挑大拇哥，沒錯它就是董酒。
在白酒有名的香型中，董酒如同水果中的榴蓮，愛的是愛死、即使不愛的人只要品上三口就會愛上董酒，第一口香氣外溢，第二口隨之而來的是有層次的淡香草味開始顯現、第三口開始凸顯綿柔質感。這個感覺怎麼形容呢？！好比春夏秋冬 四季輪換 人間百態在口中不斷變幻！它的前、中、後味都非常舒服。有層次，最厲害的地方在於你忘不掉它帶給你的奇妙之感。這就是它的獨到之處。
為什麼董酒有如此讓人著迷的香氣？
這個把差異做到極致的酒企背後隱藏著怎樣的釀酒工藝？今天咱們就聊聊，神秘的酒中名門 “董酒”
董酒是最神秘的老八大名酒之一，工藝和配方三次被列為秘密技術。
制曲過程中加入130餘種本草 。讓人著迷的董酒背後最大的秘密不僅是本草的加持。
更令人驚歎的是其精密的製作工藝流程：採用大麴大窖產香、小曲小窖產酒，雙醅串蒸
利用傳統石碾子粉碎曲藥
小曲小窖制酒醅
大麴大窖制香醅
雙醅串蒸
最後陶壇儲存
這一套流程下來誰與爭鋒？
根據記載1952 年第一次評中國名酒的時候，彼時董酒還未恢復生產所以錯過了參評。但從63 年起，每一次送評都斬獲了中國名酒稱號。當時專家把董酒的特點總結為“香豔露騷，味濃豐潤。
63年 79 年 84 年89 年
四次嬋聯
“中國名酒”稱號 那會江湖上的硬角非董酒莫屬。
到了90年初，董酒的超神時刻來臨，產量高達1萬多噸。
雖然在90年代，董酒也歷了大大小小的逆風階段，董酒的拐點出現在2007年，萬祥集團重組了董酒，在原有優質基酒的基礎上、打造人才梯隊、挖掘董酒內容健康基因。逐漸找回自己的風格。【國密董酒】這波操作有點背水一戰的感覺，時間飛快，蓄力待發的董酒，演繹了一場教科書級別的否極泰來。
2018年董酒拉開了全國市場恢復性拓展的序幕，並連續三年各項經營指標翻番增長，期間推出了佰草香、國密等產品以拓展市場。國密系列也讓人們再次領略到它的風采，以及他那作為中國名酒的文化底蘊。
從一個企業的角度來說，企業的涅槃，不只是因為他的倖存者偏差，而爆品戰略的最終奧義就是定位差異不斷圈粉，國密級別的配方讓董酒越來越有護城河。
而從整個白酒行業來說，白酒代表了中國資本市場中的大消費。而消費中最大的權重就是釀酒，同時白酒還表了中國文化。
據貓叔所知：中國酒業協會發布，今年 1-9 月全國釀酒企業產量同比增長 3。3%。其中，白酒產量同比增 6。51%，而在已知公開的資料中，二級市場三季報披露，酒企們都在逐漸向市場釋放向好的積極訊號。
雖然社消零售總額的增速表現不及預期，整個消費有點被拍在地板上的感覺！
但酒類的佔比依然榜首佔比349億，而且同比增長了14。4%，那麼這個資料說明什麼呢？ 說明，即使金融週期帶動經濟週期向下，消費低迷，但人們對好白酒的追求還在不斷升高。
其實幾個月前白酒行業經歷了大幅回撤後，估值風險已經釋放，行業板塊並不存在利空，情緒面壓制已經邊際收窄，從國慶的反應來看，整個釀酒企業的“動銷”都非常穩健，任務完成率較高，渠道庫存處於相對低位。
展望四季度，白酒行業消費增速趨於穩定，景氣度仍然維持，渠道庫存仍處於較低水平。過去半年任務完成率高、低庫存，會支撐各大白酒企業明年的開門紅。
貓叔不僅繼續看好白酒行業長期穩定的發展。更期待有一天在二級市場中看到董酒這個王者的身影。
不論你是深愛中國酒文化的酒友，還是有著收藏白酒愛好的老玩家，又或是還再觀望董酒的小白，這裡就要注意了，從單品的口味角度來講：我根本不用擔心董酒的表現，而你需要擔心的是它在你口中四季輪換的美妙之感，因為你很有可能被它圈粉，從價值上來講：你也許會想！它到底值多少？而我只關心這個價值巨獸什麼時候上市。一個單品都能讓人愛到死的企業，有著無限可能。
測評
那麼說了這麼多，不開啟評測一下就不好了！ 咱們今天開箱一瓶54度，特密董香型 董酒
首先包裝：燙金董字在中央，兩側雙按壓開啟式，背面頂部防偽標識，底部附執行標準DB52/T550。
瓶體：前臉同樣董字燙金，瓶頂古銅董字封蓋
入杯：酒花漂亮，酒線長。酒體清澈透明 酒液掛杯明顯 質感強、流速慢。
入口：特級國密濃郁純合，滿口爆香，香味豐富！後味質感綿柔醇厚，還有淡淡的甘草味，酒精在口中揮發的速度適中！酒體的整體協調性很好，香味豐富乾爽味長非常明顯，特級國密不愧是董酒的標杆產品
入肚很舒服，不燒胃。
總體來說：老八大名酒之一名不虛傳！非常棒的白酒。
從收藏角度來說有價值。
從宴請角度，特密董酒絕對撐得起場面。
自己喝，那就更棒了！
