紅蘑，極美味又健康，很多人沒見過

【紅蘑】身邊很多朋友沒有聽過，更沒有吃過。我有幸在東北吃過一次，覺的不錯，所以查了一下，發現這東西既有美味口感，又有營養價值。

今天就簡單分享一下這道菜，或者說美味。

紅蘑，又叫血紅鉚釘菇，在遼寧地區較多，多為野生。是東北地區重要的野生食用菌之一。

紅蘑，肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。有食用菌之王 的稱號。

中醫認為松蘑有益腸健胃、止痛理氣、強身健體等功效。

據分析，紅蘑蛋白質，脂肪，各種人體必須的氨基酸都很豐富，還含有豐富的維生素B1、B2、C及PP。

據研究紅蘑，對治糖尿病方面有輔助作用，松蘑有很好的抗核輻射作用，據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核汙染的地區很好的生長。