胖孃健康飲食菜譜分享——乾鍋素豆翅

今天胖孃健康飲食給大家帶來的這道美味叫做乾鍋素豆翅，希望你會喜歡。

材料

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素雞翅

（可選用其他大豆素肉）

調料

紅黃青圓椒 / 蟹味菇

糖 / 鹽 / 生抽 /

植物油 / 辣椒醬 / 幹辣椒

步驟

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1。 取素雞翅適量，用開水浸泡1至5分鐘

2。 紅黃青圓椒各半個，洗淨去蒂塊狀。

3。 撈出素雞翅用冷水衝投兩遍，擠出水分。

4。 蟹味菇去根洗淨。

5。 熱鍋後倒油，將剪段的幹辣椒炒香。

6。 放入素雞翅大火翻炒。

7。 加適量生抽、辣椒醬繼續翻炒至均勻。

8。 放入圓椒和蟹味菇，加入適量鹽糖炒勻，大火收汁。

9。 盛入碗中，邊加熱邊食用。

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