吃在大連-專賣寧夏灘羊的館子，手把羊排脫骨特別爛糊~

說到大西北，

可別只想到戈壁大漠、漫天黃沙。

“風吹草低現牛羊”，

是西北獨有的詩情畫意。

而說起西北美食，

羊肉絕對是其中的扛把子。

一間專賣寧夏灘羊的館子

吃吃看~

典農巷-灘羊小館

收藏已久的寧夏特色灘羊肉，

剛開業不少人推薦我來，

按照習慣還是喜歡用時間沉澱一下再來拔草。

畢竟我跟羊肉是真愛。

環境跟西北風格感覺很搭，

進門就會看見做好的羊肉擺在鍋裡，

看著很有食慾。

服務態度不錯。領班員工都很熱情。

點了一斤羊排，輕輕一碰就脫骨，

吃起來很嫩，沒有一點羶味，肉質不錯。

醬料太一般，量不大，想吃好二斤起。

辣炒羊雜

，

辣味入的均勻，

羊雜特別新鮮，

口感鮮嫩，下飯。

羊肉燉茄子

，

羊肉的鮮味完全進入茄子裡，

土豆特別面呼，好吃。

羊肉串

，

另一種口感，口感香嫩佔了主要。

羊雜鍋鍋

，

湯底微辣，裡面搭配土豆，

沙沙的口感，有點沒吃慣。

他家還有賣空運過來的羊肉，

包裝什麼的都挺好看，

整體味道不錯，價位有點小貴。

地址：大連市中山區民康街14號

感謝@吃貨冉先生 分享