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為啥我更喜歡用玻璃公道杯

作者:由 禤仔說說茶 發表于 收藏時間:2020-03-30

美美的茶席擺上,心情愉悅地泡上一壺喜歡的茶,聊著些有的沒的,心情倍兒爽。

聊天或許也可以沒有,但有樣東西在茶桌上的必不可少的,那就是

公道杯,我們今天就來聊聊它吧。

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

公道杯又稱茶海,

日本稱之為湯冷

(嘖嘖嘖)

。為什麼叫公道杯?

那還得從明朝講起。​

在明朝時期,公道杯作為景德鎮專門為宮廷製作的御瓷,是一種飲酒器具,中間常有龍頭或老頭,利用虹吸原理 ,杯中酒不可過滿,否則便會全部漏掉,一滴不剩。

公道杯有這麼一個故事

當時浮樑縣令為了討好皇帝朱元璋,歷時半年燒製出一隻九龍杯進貢於皇帝來博得皇帝的賞識,朱元璋得到九龍杯後簡直愛不釋手,不久後縣令便得到了升遷。在一次宴會上,朱元璋有意獎賞幾位心腹大臣多喝點酒,將他們的杯中倒滿了酒,而另外一些平時喜歡直言不諱的大臣杯中卻只是倒淺淺的酒,但卻事與願違,心腹大臣們由於酒都漏掉而滴酒未沾,反而其他大臣因喝到皇帝賞賜的酒甚是歡喜,朱元璋不明所以,在追究緣由後,覺得此杯倒酒甚是公道,從而命名為“公道杯”,公道杯之名從此出現在了歷史上。

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

隨著茶人的使用和喜愛,公道杯則變成了茶席中不可或缺的茶器之一。

茶在沖泡器皿中出來的前後濃度不一樣,倒入公道杯中之後得到中和,從而使茶湯滋味一樣,之後再分給一同品茶的人,就比較“公道”。

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

公道杯亦是有著諸多材質,

柴燒的

陶瓷的

金的

銀的

玻璃的

等等,其中以玻璃的最為常見與常用。

我自己就特別喜歡用玻璃的,為啥呢?

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

優點

其一、

杯身通透

,能非常直觀得看到茶湯的顏色、亮澤度;

其二、

比較百搭

,茶席中不管是搭配紫砂壺還是蓋碗,都是非常好看的(你說對不對);

其三、

價格公道

,雖然也有幾百上千的(真讓人頭禿),但總體價格還是在大眾能接受的範圍內。

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

有優點,自然就有缺點嘛。

缺點

玻璃公道杯杯身

有水漬茶漬,就看得非常非常清楚

,簡直要逼死強迫症。我在一些茶店裡坐著喝茶,常常看見他們的公道杯佈滿了水漬,雖不能說他們洗不乾淨,但從視覺上看見一隻乾淨透亮的公道杯難道它不香嗎?

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

保養小Tips

為了不逼死茶桌上可能存在的強迫症,公道杯使用完清洗乾淨之後,請用擦杯佈擦拭乾淨(萬能的擦杯佈)。

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

你可能會來問我,

為什麼不用茶巾?

茶巾會掉毛,而擦杯佈不會,擦完之後會跟新的一樣,給人的感覺就會特別乾淨特別舒服。

為啥我更喜歡用玻璃公道杯

最後放上一張舒適的美美噠茶席圖來結束今天的公道杯話題吧。咱們下期再見咯!

標簽: 公道  茶席  杯佈  乾淨  朱元璋