吃“飯”有學問，名門澤佳帶你瞭解不同米養生效果大不同

米飯是我們一日三餐不可缺少的食材之一，但是大家知道嗎？不同的“米”可是各懷絕技，養生效果各不相同。今天小編就來和大家聊一聊~

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粳米：滋補

粳米具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效。

用粳米煮米粥時，浮在鍋面上的濃稠液體（俗稱米湯、粥油），具有補虛的功效，對於病後、產後體弱的人有輔助療效；它還能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。

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糯米：健脾

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

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糙米：助消化

糙米米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動、助消化，能緩解胃病、便秘、痔瘡等消化道健康問題。

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黑米：補腎

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效；

經常食用黑米，有利於防治頭昏目眩、貧血、腰膝痠軟、腎虛水腫、食慾不振等症。

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小米：養胃

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的能提高作用，是調理脾胃虛弱、養胃護胃、體虛、精血受損的良品，因此有“養胃米”之稱。

做飯加點“小心思”，不僅能滿足健康所需，還能吃出別樣風味！今天就動手給家人做一頓富有新意的米飯吧！