水是沸騰了才全部殺菌還是達到100度才全部殺菌？

疊螺機老顧2018-05-14 15:27:53

細菌到了40度就不好受扛不住了，煮到100大部分肯定是都熟了的，人也熟了啊！

Rainbow2018-05-15 17:04:30

6℃的水應該是沒法殺菌。

貞德什麼的最吼了2018-05-15 21:38:27

沸不沸騰是是水的事，死不死是不同細菌對不同環境是否適應（這裡指對溫度的適應）。。。。兩個沒有關係啊。。。。。

腰子煎半面2018-05-16 15:14:47

70度1分中基本就滅活了，嗜熱菌也抗不了太久，也就1分多鐘的事

Aaron2018-05-19 15:13:07

自己百度一下芽孢是什麼，然後臨床以及科研上的滅菌條件基本上是121度加高壓，還得持續一段時間。