有沒有什麼普通的食材下火鍋以後會特別美味？

作者：由鴿子王發表于農業時間：2015-09-15

辛莉嬌翠2015-09-16 12:54:11

有什麼普通食材下火鍋之後不會特別美味？

範飯愛可樂2015-09-16 14:04:37

大白菜咯。。。。

李小來2015-09-22 22:25:49

根據個人喜好，推薦幾個我覺得下火鍋非常美味的食材（主要素菜）：

1、油條

對，就是平時早餐吃的油條，下火鍋非常好吃。油條經過油炸過程，本身比較蓬鬆，下火鍋後迅速吸收火鍋中的湯汁，同時將自身的油含量減低，在滾燙的火鍋裡面只要待上幾秒鐘，拿起來吃，那酸爽，誰吃誰知道。

2、南瓜

南瓜，可以滿足不同人的需求，從較硬到軟爛，不同熟的程度，口感均佳。不管是放到辣鍋還是清湯鍋裡面都是可以的，辣鍋裡面的南瓜表面透著輕微的辣和鹹（因為南瓜本身水分高，吸水少，吸收的味道較淡，所以不會導致因為辣鍋而很辣和很鹹），內部帶有南瓜自身的甜味，口感棒棒噠。

3、玉米

不管是甜玉米還是糯玉米，均是下火鍋的好材料。每次吃火鍋的時候如果有玉米，我都會吃好多。

4、青菜類我首選萵苣葉子

個人覺得，青菜最好不要放在辣鍋裡面了，放在清湯鍋裡面燙熟較好。因為青菜在辣鍋中夾起來會帶出來很多湯汁，口味較重，同時很容易吃的嗆到，喜歡吃火鍋的人應該都知道吃辣嗆到的感受吧。選萵苣葉子是因為其中帶有萵苣也有的那種淡淡的苦味，我很是喜歡，而且很容易燙熟，非常受用。

（圖片均來自網路，侵立刪）

先推薦這麼多吧，額，大半夜的答這題，折磨……中秋吃火鍋去算噠，哈哈哈……

Levin2015-09-23 08:34:34

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