請問是什麼樣的勇士能把芹菜汁喝下去?
作者:由 陳菲 發表于 農業時間:2016-05-26
只是因為喜歡吃芹菜罷了。
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認真回答:
一個喜歡吃芹菜的人表示,有可能是芹菜品種的問題。
不然就是題主你不是那麼愛吃芹菜對不對?
如果不愛吃芹菜,可以在選對芹菜的基礎上,和捲心菜,蘋果,獼猴桃,梨之類的水果一起打了喝,加不加糖隨意。味道一般不會差啦。
怎麼選芹菜呢,請看~(圖片來自網路)
一般我們在菜市場可以買到這樣幾種芹菜:
水芹菜
細細的,樣子很小清新,口感脆嫩,味道卻很給力。我覺得大概是一種水草味+芹菜味+腥味的複合香氣。喜歡的人會喜歡,不喜歡的人可能會覺得難聞吧。所以我不太常吃這個啦。
取一把榨汁,過濾後加少許糖,你將得到一杯香氣沖天的蔬菜汁——霸王芹菜彈。
香芹
也叫黃心芹,黃黃嫩嫩的芹菜,清香,纖維不那麼多,脆。
我認為用它來涼拌或者榨汁都是極好的。
如果榨汁的時候加一個微甜微酸的梨,一小勺蜂蜜,啊!~( ︾▽︾)~
青芹
綠油油的芹菜。
個大,纖維略多,口感略糙,味道比香芹濃。
燉羊肉的時候放一根青芹,放點洋蔥和胡蘿蔔,去羶味非常棒。
我覺得用來涼拌炒菜燒湯都很好,榨汁對一般人來說可能略重口。
不過愛芹菜星人認為榨汁再加蜂蜜,可以在一杯深碧的汁液中充分感受到芹菜的芬芳~
西芹
又大又粗又直,脆~嫩~香~
就愛這個脆口!
拌炒煮都好吃,榨汁好喝!真的!
加根黃瓜,加個梨一起榨汁喝!