袋裝的火鍋底料吃不完怎麼儲存最好？

豆花哥哥2018-10-07 06:47:11

袋裝火鍋底料裡面最要的成分是牛油，牛油是重慶老火鍋不可缺少的東西，沒有牛油就沒有重慶火鍋的味道了。由於牛油溶點相對比較低，不能放在溫度高的地方，比較適合放在冰箱冷藏室裡儲存，所以袋裝火鍋底料吃不完，應該用塑膠袋把它封好，放冰箱冷藏裡儲存，但儲存期不易超過三個月。

漏洞2019-12-21 08:10:41

作為牛油火鍋愛好者，簡答一波，必須冷藏啊，一方面保證保質期內不會變質，另外最主要的是好下鍋啊，冷凍的牛油一點不浪費，一整塊呲溜一下就進鍋了，絲毫不粘連

林林2019-12-21 10:12:19

把它從袋子裡面放進密封的玻璃瓶子裡面或者放進碗裡面，如果放進碗裡一定要用保鮮膜封口。兩種方法都要放進冰箱的冷凍室儲存，希望對你有用，祝你快樂。

暢暢2019-12-21 14:57:57

謝邀。 袋子儘量密封好放進速凍就好了。

蜀九香2021-01-18 15:16:48

常規做法是密封冷藏，你要說怎麼密封，我這裡有兩種常用的工具，一種是橡皮筋，一種是小夾子，如果你要買專門的塑封工具，也可以，只是我覺得用得不多，沒太大的必要。

除了常規做法，你還可以買那種方塊底料，一小塊一小塊包裝的，特別方便，一次用一小塊，人多的時候就多放幾塊，特別方便。

像這個牛油小方，一盒裡面有兩塊底料，分開包裝的，一次用一塊，用不完直接常溫存放都沒關係，如果是一個人的話，可以買這種方塊底料，使用和存放都方便。

一盒有160g，一個人煮火鍋的話，一小塊完全夠了，水少放一點，也不會浪費。除了煮火鍋，還可以煮冒菜、燒菜、炒乾鍋……用法挺多的，比大包的底料方便多了。

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溫馨提示一下：年貨節快到了，火鍋底料搞活動，可以多囤點，我的購物車已經加滿了，嘻嘻。

ღ（ ´･ᴗ･` ）比心