食用菌扶貧專案天天有，種出菌菇賣給誰?

種植食用菌賺錢嗎

在全國開展扶貧攻堅以來，食用菌行業就成了寵兒，各地競相上馬食用菌產業扶貧專案，一時間，食用菌扶貧五個字炙熱可燙。

在網上隨便一搜，便得到如此多的食用菌產業扶貧報道：陝西南鄭縣積極探索食用菌產業扶貧新模式，陝西商洛市商州區發展香菇產業“盯”準脫貧攻堅，湖北咸寧香菇開闢治富路，江西高安市香菇產業助力扶貧攻堅，貴州畢節發展食用菌園區借支農戶脫貧顯成效，安徽太湖縣香菇種植基地助推脫貧攻堅，湖北赤壁市新店鎮食用菌種植助農增收，陝西“借袋還菇”助推貧困群眾快脫貧，山西農業大學食用菌科技服務團隊扶貧工作成效顯著，貴州貴定縣新巴鎮發展食用菌產業助農增收，吉林蛟河市黑木耳種植促農增收，遼寧西豐原昌藥用菌合作社引領群眾脫貧致富，貴州湄潭縣茅坪鎮發展食用菌產業助農增收————

以上食用菌扶貧的新聞，還是最近幾天的，就這麼多！可見自扶貧開始以來，已經有多少地方開展了食用菌產業扶貧。開展扶貧是好事，但全國各地都一股腦地去用食用菌產業扶貧，那就不是一件好事，而是在製造一場災難，一場破壞資源，摧毀產業的災難！

現在上專案，可不是20年前那樣小打小鬧，幾千袋、幾萬袋、幾十萬袋，搞幾年也上不了規模。現在一出手，就是大手筆，投資幾千萬元，甚至幾個億，一種就是幾千萬袋、上億袋，規模呼啦一下就上來了，實在太可怕。

真為這些食用菌扶貧專案捏把汗，也為食用菌產業揪心。鮮菇不等於蔬菜，不是人們天天生活的必須品。過快過多地發展食用菌專案，會在短期內急劇膨脹產量供應，消費水平不可能同步快速增加，這必然會導致市場過剩，一旦市場出現過剩，唯一就是壓低價格，將會導致市場出現賣難，一些地方出現把菌菇倒掉也不是駭人聽聞。

極度擴張，終究會得到市場報應的。說這話，有人愛聽，有人嗤之以鼻，有人暴跳如雷，最不愛聽說真話的人大有人在。但不管怎樣，發展食用菌產業扶貧還是要悠著點，這裡面並不全是陽光大道，會有很多險灘暗礁。

為了用好有限的扶貧資金，為了不使貧困戶雪上加霜，為了不使食用菌產業遭受滅頂之災，新上專案之前，請三思再三思！