養鴨高手談經驗——養育雛鴨的”兩開兩放“

放牧養鴨隨著雛鴨逐漸長大，為適應野外放牧生長的需要，要對雛鴨適時進行“兩開兩放”，兩開即“開青和開葷”，兩放即“放水和放牧”。蛋用雛鴨與肉用仔鴨和肉用種鴨育雛期的飼養管理基本相同。具體做法如下。

開青和開葷

開青即開始餵給青綠飼料。飼養量少的養鴨戶為了節約維生素新增劑的支出，往往採用補充青飼料的辦法，以彌補維生素的不足。青飼料一般在雛鴨生長3~4天開始餵給。雛鴨可吃的青飼料種類很多，如各種水草、青菜、苦蕒菜等。一般將青料切碎或打漿單獨餵給，也可拌在飼料中喂，以單獨餵給好，以免雛鴨先挑食青飼料，影響精飼料的採食量。

開葷即給雛鴨開始飼哏動物性蛋白質飼料，指給雛鴨飼餵新鮮的葷食”，如小魚、小蝦、黃鱔、泥鰍、螺螄、蚯蚓和蛆等。一般在5日齡左右就可開葷，先以黃鱔、泥鰍為主，日齡稍大些以小魚、螺螄和蛆為主。開始飼餵時最好將葷食剁碎，以利於雛鴨進食。

放水和放牧

放水要從小、開始訓練，夏季3~5日齡，春、秋季節7~10日齡讓雛鴨由舍內到舍外，逐步適應下水。室內可用水盆給水，可以逐提高水的深度，然後將水由室內逐步轉到室外，即逐步過渡，連續幾天雛鴨就習慣下水了。若是人工控制下水，就必須掌握先喂料後下水，且要等待雛鴨全部吃飽後才放水。待習慣在陸上運動場下水後就要引誘雛鴨逐步下水，到水上運動場或水塘中任意吃水、遊嬉。開始時可以引3~5只雛鴨先下水，然後逐步擴大下水鴨群，以達到全部自然下水，千萬不能硬趕下水。雛鴨下水的時間，開始每次10~20分鐘，逐步延長，可以上午、下午各一次，隨著適應水上生活次數也可逐步增加。下水的雛鴨上岸後，要讓其在無風而溫暖的地方理毛，使身上的溼毛儘快乾燥後，進育雛室休息，千萬不能讓溼毛雛鴨進育雛室休息。

雛鴨能夠自由下水活動後，就可以進行放牧訓練。放牧訓練的原則是：距離由近到遠，次數由少到多，時間由短到長。開始放牧時間不能太長，每天放牧兩次，每次20~30分鐘，就讓雛鴨回育雛室休息。隨著日齡的增加，放牧時間可以延長，次數也可以增加。

適合雛鴨放牧的場地：茨菰田、荸薺田、水芋頭田以及淺水溝塘等，這些場地水草豐盛，浮游生物、昆蟲較多，便於雛鴨覓食。放牧的稻秧棵田，必須等稻秧返青活棵以後，在封行前、封行後，不能放牧。其他水田作物也一樣，莖葉長得太高後，不能放牧。施過化肥、農藥的水田、場地均不能放牧，以免中毒。

放牧時可以進行訓練，以利於放牧。訓練的方法：第一是聲音記憶的強化；第二是環境條件的強化。具體操作方法：由專一飼養員進行育雛期的正常飼養管理；餵食或飲水的同時要不斷地給予口令或用“鴨鴨”的聲音或吹哨來伴隨，使之形成條件反射；飼養人員用栓布條的長竹竿適當接觸或驅趕，做好戶外運動。

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