為什麼大便老是油脂光澤

這篇文章聊的是為什麼出現脂肪或者油脂光澤的大便，或者一吃稍微帶些油水的食物就要排便。

這個邏輯就比較簡單了，就是吃進來的脂肪沒有被全部消化掉，然後透過糞便排出體外。那為什麼沒有被全部消化掉呢？

脂肪的消化，主要在十二指腸，靠膽汁的乳化和脂肪酶的消化，而後被吸收。膽汁由肝臟分泌，儲存在膽囊，然後由膽囊釋放膽汁。

出現脂肪或油脂光澤的大便。表明膽汁分泌不足，可能是肝臟分泌膽汁出問題，但對大部分人來說，更可能的原因是膽汁淤積，膽汁太稠了，可能需要稀釋，這個最常用的手段就是補充卵磷脂來稀釋。當然，膽囊問題也容易出現這個問題。

另外也可能是胰酶不足，脂肪酶不足的話，也會導致脂肪消化不良。也有可能兼有胃酸分泌不足的情況，因為膽汁的釋放，胰酶的分泌，需要胃酸的刺激。

除了本身消化的問題，也有可能是因為吃了太多的氫化脂肪或者反式脂肪或者飲食脂肪佔比過高，導致消化困難，比如夏天吃非常多的冰激凌，吃太多的油炸食品，這些大量的脂肪，會使機體消化吸收變得困難，只能透過大便把它給排出去。

至於處理方式，首先是調整飲食結構，其次，可以透過補充脂肪酶或者廣譜的消化酶、利膽產品；有低胃酸的問題可以補充一些胃蛋白酶、鹽酸甜菜鹼、醋錠等等；膽汁淤積，可以補充一些卵磷脂。