菌類,作為一種高蛋白、低脂肪的食物,含有豐富的維生素與礦物質,對人體的保健養生具有十分重要的作用
濃湯燴魚翅:熬到透明軟化的魚翅吃起來味道十分鮮美,口感上更韌中帶脆的,湯盞持續加溫能夠保持溫度,濃香四溢家常燒魚:湯汁濃郁,魚肉鮮嫩又入味,搭配米飯絕對太香啦蟲草花雞湯燉花膠:小小的一盅湯卻飽含了豐富的味道
牛夫人有機新鮮牛肝菌雲南特產蘑菇規格:1000克市場價:150元商城特惠價:108元立即購買牛肝菌的風味獨特,香氣濃郁口感滑嫩爽脆小小的身體裡蘊含著豐富的營養價值被稱為雲南“四大菌王”之一牛肝菌除了鮮美,更珍貴的原因在於✔人工培育,極其珍稀
老中醫菌湯火鍋底料,可謂是“養生聚集地”,從油包到料包都放了牛肝菌
白蔥牛肝菌白蔥菌菌蓋扁半球形,光滑、不粘、淡肉色,菌肉白色,有醬香味,可入藥
菌類,作為一種高蛋白、低脂肪的食物,含有豐富的維生素與礦物質,對人體的保健養生具有十分重要的作用
今天推薦的這款菌湯包,用心甄選6種食材:羊肚菌、姬松茸、牛肝菌、雞油菌、蟲草花、北風菌
牛肝菌(Porcini)在亞平寧半島的食用歷史至少要追溯到中世紀時期了,當時生活在環阿爾卑斯地區的人們大量採摘這種肉質柔軟色澤奶白的食用菌,用鹽進行醃製後販賣到歐洲的其他角落
經常上山採菌子的人會知道,當你發現了牛肝菌,就要更留心周圍的環境,因為牛肝菌會一群群出現在同一塊區域
蟲草花,雞腿塊,黑色的可能是黑牛肝菌,黃色的片可能是切片的杏鮑菇,前面說的松茸我沒看到在哪,你熬的話再放點羊肚菌和小雞樅菌會更好喝菌湯,一般放五六種菌菇,平菇,茶樹菇,杏包菇,蟹味菇,雞腿菇,金針菇等
其實我最近才弄清楚,原來我小時候真的吃過這玩意:我就是聽著「蘑菇不煮熟,會看見小人」以及「村裡某某家全家人昨晚哈哈大笑,估計是中毒了」這樣的傳說長大的
牛肝菌是什麼
01松茸松茸,學名松口蘑,具有獨特的濃郁香味,是世界聞名的名貴天然食用菌,我國二級瀕危保護物種,被譽為“菌中之王”
但是也並沒有什麼卵用,就算是經常吃的菌子,也會有中毒的風險,每年都會有一群群勇士進醫院, ( ö̆ ) 所以說吃菌子吃的就是一個刺激啊
除了松茸刺身,我們還把青椒炒乾巴菌、雞汁青頭菌、爆炒見手青都吃了個遍,吃完我感覺頭暈乎乎的,像喝了酒,大概是蘑菇宴太令人陶醉了
如果你在自己熟悉的地方,那麼你食用眾所周知的食用菌肯定是沒有問題的,哪些地方長什麼品種的毒蘑菇,你多多少少聽說過,不要去輕易嘗試不認識蘑菇
給亂師嚐了4款牛肝菌菌醬「大地物源」顯然注意到菌醬的普遍價值和意義,選擇雲南優質美味牛肝菌,低溫冷凍後,小火慢炒加工,在傳統與現代之間尋找平衡
乾巴菌吃法很多,多為炒吃、油炸等
專著中對美味牛肝菌功效的記載《中國藥用真菌》:“治婦女白帶、不孕症
我很得意的跟朋友們吹噓了一翻:也就我這麼厲害不怕鬼,換作是你們肯定嚇尿了好嗎(✪▽✪)又過了一天,我又跑去看了我們家的衛生間牆磚,大合奏的震撼表演肯定沒了,但是還是能察覺到牆磚上的花紋會變