吃在雲南，她不僅用大理麗江留住你的心，更用這些美食留住你的胃

七彩雲南，旅遊天堂

雲南地處西南邊陲，天高地闊，山脈綿亙。有美麗的自然景觀，誘人的民族風情，令人心馳神往。

在雲南，除了心之所向的美景，我還會用這些美食將你留下，相信你來了便再也離不開~

小鍋米線

米線是雲南的特色小吃，小鍋米線是昆明人最喜歡的米線烹飪方法。這邊的米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裡面加入鮮肉，這樣煮出來的特別鮮香可口。

餌絲

餌絲是雲南的特色小吃之一，主要以大米為原料製作而成，餌絲是由餌塊演變出來的，餌塊切絲便做成了餌絲。餌絲跟米線的區別：米線是生米漿製成，而餌絲是熟米漿製成。

麗江粑粑

粑粑是方言，指的是餅類食物。粑粑是雲南特有的美食，是麗江名特小吃之一，去雲南一定少不了的，一份麗江粑粑配酥油茶，是屬於高原的獨特浪漫~

納西烤肉

”納西烤肉“是納西人的最愛

，

是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜。別看它看上去油光閃閃額，但是吃起來肥肉肥而不膩，瘦肉細嫩留香，吃後久久不能忘懷~

稀豆粉

雲南會澤特產，去雲南一定要吃這個稀豆粉，它可是雲南夏季的消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成。小貼士：稀豆粉煮好了要馬上吃額，吃時還可以拌米線~

土雞米線

雲南開遠的特色米線，在雲南，各地都有各地的特色米線，所謂一方水土，一方米線。開遠的土雞米線，就是好吃~

香茅草烤魚

雲南滇南地區的碳烤鮮羅飛魚，它可是地道傳統的傣族風味菜餚呢~由於做法獨到、香料獨特、鮮香可口，在傣味菜餚中知名度非常高，是傣家人款待貴賓不可少的一道菜喲~

酸木瓜煮魚

酸木瓜煮魚是雲南大理人非常熱衷的美食。白木瓜的酸，夾著特有的果酸與辣，使得鯽魚肉有綿長的回味。魚肉滋嫩細膩，湯味鮮辣香醇，口感獨特，去大理一定要試試喲~

大理生皮

大理生皮是雲南白民族的一道傳統菜餚，逢年過節，白族人招待客人的特色家常菜-涼拌生皮。這個菜外地小夥伴可能會比較驚訝吃不習慣，沒關係，什麼都有第一次嘗試嘛~嘻嘻~

關於雲南，你還有哪些經典的地方特色美食推薦？歡迎在評論區留言~

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