做廚師真的好，為什麼？

鄭zheng2019-11-29 10:08:33

我不覺得有什麼好。我老公是廚師，上班時間長，下班時間不固定。大晚上的客人要加菜，你就不能走。炒鍋很重，手上被磨出了厚厚的繭。還有大的小的燙傷。經常背痛肩痛。偶爾有時間回老家一趟，不管走到哪都要下廚房。而且工資也不高，上漲空間小。

要說好處，可能就是有一門手藝，不愁沒工作。

步履不停2019-12-05 13:36:03

餐飲業是勤行。和家人聚少離多。 但是入行門檻不高，相對的往後面的發展也不是很大。

johnahn9182019-12-19 11:15:32

首先你要是把廚師當作一份工作。查不過每個月可以賺到5000-6000塊。比上不足，比下有餘。混著到退休，帶著一手的疤瘌，有可能是被熱油燙的，也有可能是切菜切手上了。廚師的確不如搞IT有前途。

可是我們老祖宗講藝多不壓身，有個好手藝走遍天下都不怕。你甭管去哪兒，會做飯總會被人關注一下。退一萬步講，有個手藝自己開個小餐館，衣食無憂，守著老婆孩子熱炕頭，為家裡能置辦下一份產業，能養家餬口，這個職業就真的不錯。

歸根結底，你怎麼看待一份職業。單純的廚師會做飯就成了，成為優秀的美食家，除了會做飯以外，古今中外，人文掌故，飲食內涵這是軟實力。對於菜餚的美觀設計，營養搭配，口味風格能獨樹一幟這是硬實力。你可以把一個勤行做到文化裡面，這個才是一個廚師的最高追求。

當你能做到這一點時，就自不必言職業的好壞了。

瞅啥2020-01-11 17:02:25

我覺得說廚師這個行業好的人分兩種

1。不是這個行業的

2。真正熱愛這個行業的

本人四年廚齡在灶頭炒鍋四星酒店，每年聚少離多怎麼說呢做了這一行就要享受它帶來的一切

耐鰷2020-01-14 04:28:34

以前在星級酒店，配置齊全、人手充足很少有什麼傷，做飯堂後就比以前炒快餐時問題還多，比如，沒有空調。。油煙導致扁桃體炎，鼻炎 作為一個相對有廚德的廚師，又不願隨便揮霍食材，也不願意看到糧食浪費、沒油水、不合口味。年輕。。就經常增加時間和工作量

三天前蒸汽燙傷。

以前剛學廚的時候在快餐店，早上六點起，凌晨兩點睡，一天干十六個小時，無薪，一直堅持自學到掌勺能穩定出品為止，那時候經常受傷，比如剁凍品時反作用力繭子崩裂連著肉一起裂開，切掉半個指甲，腳丫子和細菌接觸感染走不了路的。。做廚師最好考個駕照。不管入哪一行都要慎重考慮。入行是為了混口飯吃還是為了技藝或為開店、承包做準備，提前規劃好做五年、十年的長期心理準備；一心一意試探、降風險、實現它。

為未來買單，以後的路會越來越好走，共勉。

補充一下，雖然做廚師有安全風險，而且油煙味重，得勤洗澡，但喜歡貓狗的人倒挺合適，今年一年時間，經手喂肥了二十一隻貓，幾隻大的教過它們抓老鼠，結果全被抱走了，喜歡的幾隻橘胖和一隻黑貓、米色的白貓一隻沒剩，鬱結了好多天。還有一隻很瞎的狗子終於在年底給我喂熟了。。它們的共性是喜歡炸雞腿，，人好像也一樣