一頓不宜超過2只螃蟹，食用海鮮還有這些禁忌！

一年一度西風起，又到秋高蟹肥時。近日，武漢一位女士一口氣吃了十幾只螃蟹，結果吃完沒多久宮女士感到肚子脹痛，被送到了醫院後確診為急性胰腺炎。

螃蟹屬於高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃過多的螃蟹會促進胰液分泌，從而導致胰管壓力升高。如果胰液排洩不暢，就會誘發胰腺炎，輕度表現為腹部疼痛，重度會導致胰腺穿孔和壞死。

螃蟹再好吃，都不要“貪蟹”。

除了螃蟹，很多海鮮食用都有禁忌。記得這些食用禁忌，才能更安全地享用這些美味。

1. 不能與寒涼食物一起吃

海鮮本身屬於寒涼的食物，所以更不能和寒涼的食物放在一起食用。像冰可樂這樣的涼性飲料，也是不能和海鮮混在一起吃的。

2. 不能與啤酒一起吃

海鮮不能和啤酒一起吃，如果在吃海鮮的時候同時飲用大量啤酒，身體裡將會產生大量的尿酸，進而引起痛風甚至腎結石。此外，尿酸還會沉積在關節和軟組織這樣的地方，引起關節炎或軟組織發炎。

3. 死去的貝類不要吃

因為貝類海鮮含有大量的蛋白質，而蛋白質在貝殼死後分解得很快，會滋生大量的病菌，產生有害毒素，人吃了很容易中毒。

除此之外，不新鮮的貝類還會產生很多的胺類和自由基，對人體的健康造成嚴重威脅。

4. 吃完海鮮後不要喝茶

在茶葉當中，含有一種名為鞣酸的物質，能夠與海鮮中的鈣形成難以溶解的鈣鹽，進而引發腎結石。因此，吃完海鮮之後，最好過兩個小時之後再喝茶。

5. 燒焦的魚肉不要吃

就像許多燒焦的燒烤一樣，燒焦的魚肉也是不能吃的。因為魚肉燒焦之後，其中的蛋白質就會轉變成有害的致癌物。

注意事項

1。 海鮮當中的蟹類，尤其是蟹黃，含有大量的膽固醇。因此，膽固醇和血脂偏高的人最好不要吃或者少吃這類海鮮。

2。 海參、海帶、海魚和海菜這類海產品中，含有較多的嘌呤，患有關節炎和痛風的患者吃了容易加重病情，因此要少吃或者不吃。

3。 患有血小板、血友病和缺乏維生素K的朋友，最好不要吃或者少吃海魚。因為魚肉當中含有一種二十碳五烯酸，會抑制身體內血小板的凝聚，這樣會加重患者的病情和出血狀況。

4。 患有肝硬化的患者，因為身體裡難以產生凝血因子，加上血小板偏低的原因，很容易導致身體出血。如果食用了沙丁魚、金槍魚這樣富含二十碳五烯酸的魚類，會導致病情加劇。

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