案例分析——新老建築如何相互交融，以阿麗拉陽朔糖舍酒店為例
前言
隨著時代的發展，一些工業時代的建築從大眾視野中逐漸消失，現在
工業建築遺產
吸引的不是以前辛勤勞作的工人，而是想得到舒適的
都市人
。他們對工業遺產的需求更多是生理層面的遊山玩水，但是工業遺產要想在眾多相同型別建築中突圍而出，則需要給人有更多精神層面上的體驗。新老建築相互交融，兩者需要組成一個當代物質與傳統情感相互交織的場所。本次案例分析則是透過探討新老建築如何相互交融來營造場所感。
專案介紹
專案名稱：
阿麗拉陽朔糖舍酒店；
建築師：
董功；
專案地點：
廣西省桂林市；
佔地面積：
16000㎡ ；
層數：
五層；
建築周邊現狀
一、專案概況
阿麗拉陽朔糖舍酒店
位於廣西省陽朔縣灕江邊一處山坳，該地區是喀斯特地貌最具代表性的區域之一。場地內
自然景觀豐富
，並保留有上世紀60年代建造的
老糖廠
和同時期用於蔗糖運輸的
工業桁架
。為保護灕江生態環境，老糖廠在80年代被叫停，幸運的是其建築被
完整保留下來
。該建築順應周邊山體和場地環境特有的老建築，力求不破壞場地原有環境要素，尊重自然環境，提倡建築與環境的相生相融的關係。同時理性處理
體塊關係
，根據其性質、規模和功能分為
老建築區域、客房樓體和別墅
三大部分。
二、場地環境
基地南側臨江，北側是繁忙的省道，四周群山以近乎垂直於地面的角度拔地而起。充分利用基地高差及環境特點，強調建築與地形的立面契合關係，把握建築的尺度比例，使酒店客房樓體建築在帶有自身獨特風格嵌入環境的同時，融合並悄然的改變著周邊環境。此外，設計團隊也十分關注自身與相鄰建築的關係。設計之初，設計師制定了
群山景觀、老建築和新建築
三者之間的群體關係，並達成了設計原則上的三大共識：
1.
保持自身地形，並
共同圍合
出基地中的一片景觀水池，三者與水池中相互交織；
2.高度均控制
在與老建築等高或以下高度；
3.
體量上以
順應地勢
的條形佈局為主，
形體比例
與原有老建築相仿。規劃原則的確立也為建築與建築，建築與環境，建築與城市間的形成了多重有機聯絡。
三、建築與環境
場地的主要矛盾：①
建築如何順應結合地勢？
②
新老建築如何聯絡？
③
如何處理南邊的江景與新建築的關係？
① 建築如何順應結合地勢
總平關係圖
地上客房主體建築以橫向形態順應三角形的緩坡用地和南部的山體，東部別墅平行於老糖廠建築，共同三者圍合成景觀水池，使基地建築內凹的正面倒影出
自然山體
，以懷抱姿態迎向北部的省道人流，同時建築體量以條形為主，與南部工業桁架和江景共同組織一條含蓄的文化場所軸線。新建體量被嚴格控制低於老廠房，並沿用老糖廠的
坡屋頂形式與屋頂角度
，繼而使新、老建築在同一個秩序中演進、更迭。
建築立面
“溶洞”般的造型
建築外觀設計在考慮與相鄰因素關係的同時，在並不寬大的用地上避免對所臨道路產生較大的
壓迫感
，故將長條形體量的中部分別
垂直
於建築
周邊的道路
。穿出的如
溶洞般木質形體和如凹進山體的棧道
不僅
打破
了單純的長條形構圖，其角度也與園區道路相
垂直
，一來暗示了建築
主入口
的方向，二來作為山體與道路之間的
視線通廊
，三則作為入住旅客的
觀景平臺。
② 新老建築如何聯絡？
新老建築形體對比
建築師在進行設計時，為求新老建築和諧統一，維持了共同的高度控制線，統一採用
條形佈局，建築尺度
也很接近，同時採用了混凝土“回”字型砌塊與當地石塊的混砌方式，這種複合立面材料在
材質肌理
和壘砌邏輯上與老建築的青磚保持一致，但當代的構造技術使其呈現出更為靈動、通透的視覺效果，同時提升了建築的通風、採光效能。
新建築外形簡單，儘量剋制，
以避免過於外顯的表現力對老建築造成的干擾。同時，新建體量被嚴格控制低於老廠房，並沿用老糖廠的
坡屋頂形式與屋頂角度
，繼而使新、老建築在同一個秩序中演進、更迭。而不同建築的體量佈置上完成了建築間的圍合，營造
文化場所感。
③ 如何處理南邊的江景與新建築的關係？
新老建築關係
在場地佈局設計上，標準客房樓體與別墅分別位於老糖廠兩翼， 使得
老糖廠和工業桁架
在最終的佈局中佔據整個酒店建築群的
中心軸線位置
，作為整個場地的
主導
。工業桁架面對著江景，因此，
老建築
是作為溝通南邊江景與新建築相互
聯絡的橋樑。
四、平面功能
主入口在場地的北邊，為更方便旅客，靠近酒店客房樓房，客房樓房往東面走是接待大堂，同時接待大堂聯通南面的咖啡廳、酒吧、多功能廳等公共區域，再往東是別墅區，而泳池和健身房位於場地南部，景觀化的消防水池被新老建築為何而成，同時劃分為多個形體，豐富了路徑。
設計要點：①
接待門廳、客房、交通核、公共空間的組織。
②
客房樓體與接待門廳的斜向空間處理。
③
公共空間較為豐富，客房私密空間較為整合。
④
場地的複雜性做景觀水池化解。
平面功能分析
1.流線引導
整個場地視為一個
可遊走的空間系統：
老糖廠、工業桁架與新體量在其中共同界定出或
封閉或開敞的空間。
在標準客房樓體內部，作為水平遊走系統在垂直向度的延伸，一條1。25米的公共步道沿著樓體外部介面向斜上方綿延展開。公共步道系統獨立於水平向的客房功能走廊系統。受喀斯特地形地區挖進山體的山道系統與溶洞啟發，
漸漸爬升的線型公共步道
串聯起三個帶有強烈空間指向性的
“溶洞”空間。
三個“溶洞”在不同高度上呈現出不同的與自然山體岩石的對景關係，漫步於度假酒店中，人們可不斷體驗到空間明與暗、高與矮、遠與近。
流線分析
客房樓體景觀序列
五、造型手法
要點：①
長條形體量斷開形成
視覺通廊；②
體量的
分離
手法；
③取景器
的塑造；
④
體量
扭轉、交疊
與交接處理；
⑤
入口處
灰空間
的營造；
⑥內透表皮
富有光影
韻律
，上置完整的
大而實的坡屋頂
進行整合；
⑦
內部的
觀景平臺
形成空間放大；
⑧
透過
體塊內凹、材質區分
等方法豐富立面；
六、總結與啟示
1。新老建築如何融合，常規有兩種方法，一種是兩者脫胎換骨的做法，另一種是新建築仿照老建築。在案例中，前者部分應用在別墅群體，後者應用在客房樓體。我們瞭解到做舊改時，應懂得融會貫通，學會運用到實際方案設計當中。
2。建築快題設計中，我們常用慣性思維，做一單調的長條形體塊，當中沒有虛實變化，導致方案死板沒有“生氣”，我們應打破這種常規思維，學會對長條形體塊進行劃分，形成觀景平臺與走廊步道組合的多層次、循序漸進的空間序列。
3。在酒店中，活動室等休閒空間為動區、開放性強，客房區域為靜區、私密性強，設計採用了水平分割槽，形成三個組團，動靜分割槽明確，流線獨立清晰，重要的是三個組團的設計上透過風雨連廊實現交通聯絡，新建築沒有完全脫離舊建築，透過過渡景觀水池，使新老建築在水池上倒影，得到連續性的視覺效果，新老建築兩者面朝馬路，共同形成一個相對開放的文化場所。
4。此外，該方案可學習的點不止於此，但只有透過自己的思考總結，才能真正吸收並在快題設計中巧妙運用，文章最後提供了可供臨摹的圖紙，建築大家收藏學習。
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