曾號稱“中國第一文化名酒”,力壓五糧液和茅臺,今卻淪為三四線
白酒是我們國家最經典的酒,如果說對於外國人來說,紅酒的奢侈牌子數不勝數,那麼,對於來說,、和都曾是白酒中的高檔貨。不過現如今,聽過酒鬼酒的人已經不如往常多了,因為它如今已經淪為了白酒界的三四線牌子。
不過對於老一輩兒人來說,酒鬼酒曾號稱“中國第一文化名酒”,力壓五糧液和茅臺,還曾碾壓過其他兩個名酒牌子,但如果卻淪為這樣的下場。好在現在,酒鬼酒又重新迴歸了。今天我們來了解一下“酒鬼酒”衰敗的原因吧。
曾經,酒鬼酒一躍成為了中國第一高價酒,成功成為一個高階的白酒品牌,也曾擁有過“中國第一文化名酒”的稱號,現如今,輾轉多年,這一稱號一直被茅臺掌握著。究其原因,跟它過去的幾件天大的醜聞脫不了關係。
對一個品牌來說,最重要的就是聲譽和形象,可酒鬼酒就是一步步把它的聲譽推向了谷底。塑化劑醜聞是酒鬼酒聲譽受損最重要的第一步,可後來的管理層做出的決策非但沒有起到一點作用,反而把這個品牌推向了谷底。後來的“三公政改”以及多次股權變更,以及最後的賣身,都讓酒鬼這個牌子遭受到了前所未有的重創。
提到酒鬼酒,我們就要說一說它的創始人——王錫炳。一九七一年的時候他進入了湘泉酒廠,不過四年酒成為了這個廠的廠長,憑著自己一股衝勁兒,他創造了自己的時代。1985年的時候,黃永玉給這個酒廠設計了新的包裝,並且命名為“酒鬼酒”。
我們都知道,鬼是一種極高的境界,在詩界,也曾經出現過“詩鬼”李賀。不瘋不成魔說的就是這個境界吧。所以,黃永玉起名“酒鬼”,說的也是喝酒的最高境界就是成為“酒鬼”。這個名字也為“酒鬼酒”打進市場起了重要的槓桿和推進作用。
後來,湘泉酒廠就出現了兩個牌子的酒——酒鬼和湘泉,再後來,廠長王錫炳繼續擴大生產規模,銷售收入增長了68倍,高達二億元不止。而酒鬼酒也一下成為了市場中最貴的白酒牌子,達到了四百多塊一瓶,超過茅臺。
但是後來,因為制度上的不足,王錫炳不滿企業內部互通刀子的內部戰爭,在上市後不久就辭職離開了,但是酒鬼酒卻並不能找到更合適的管理者,再後來,無論是彭善文還是田家貴,都沒有扶起這個牌子。
說到這裡,小編不得不多說一下白酒各種香型中的醬香型酒,是一款對身體起到保健作用的酒,可以軟化血管,適量常喝是對身體非常有好處的,像其他香型白酒一般三斤糧食釀一斤酒,而醬香型白酒是五斤糧食釀一斤酒,而且釀造工藝極為複雜,而茅臺酒就是醬香型白酒的經典代表,但是由於價格太過昂貴,一般都不會拿來當做口糧喝
在這裡小編推薦一款近年來白酒界新星,品質直追茅臺,喝了不上頭,價格還親民,在口味上來說,不輸五糧液,連“小茅臺”郎酒都要甘拜下風,絕對值得嚐嚐。
先從酒廠說起
說起酒廠歷史,茅臺鎮沒有比這家歷史悠久的酒廠了
在中國第一酒鎮——茅臺鎮大大小小的酒廠近3000家,漢臺酒業和茅臺集團都是最老的一批酒廠了,有300多年曆史,
過去釀造的酒被稱為王茅,和茅臺酒是同根同源共享得天獨厚的氣候土壤,
現在的董事長王正賢更是有40多年的釀酒經驗,是咱們中國十大醬香酒釀酒大師之一。
王正賢——中國醬香酒釀酒大師,真正的王矛酒第13代傳人,貴州王氏家族現任族長,漢臺酒業創始人
“王氏”時代以釀酒為生,釀酒工藝代代相傳,至今已傳承十三代了,300多年的歷史,是醬香型白酒釀造工藝的先驅,對整個茅臺酒文化的傳播作出了巨大貢獻。
漢臺夢·秘醬師酒是漢臺酒業主推的一款六年坤沙醬香酒,由王正賢大師親自監工選材,精心釀製而成
老王說,釀酒是釀良心,不能讓喝酒的人傷身,更不能讓愛酒的人傷心,每一步工藝步驟、選材,王正賢大師都一定要親自上陣,哪怕是一桶水,一粒高粱,都要多次反覆的檢查,每到工藝都要經過他的稽核,不敢有一絲懈怠。
每一瓶秘醬師酒都是精選茅臺鎮本地優質小紅高粱、小麥、赤水河水,採用坤沙工藝(最頂級的醬酒工藝)四五斤小紅高粱才能出一斤酒,老王一直遵循古法“端午制曲 重陽投料 九次蒸煮 八次發酵 七次取酒”一年一釀酒,五年一出酒。秘醬師出廠都是六年老酒了
釀酒這個行業很多人都有急功近利的心態,今年投入,明年就想掙錢,但是老王說:你要釀一杯醬香酒,沒有時間的沉澱,是出不來的
最重要的是,秘醬師蒸餾時,接酒溫度高達60度以上,比其它酒接酒時的溫度高出不只一倍,有害物質揮發掉,對人體的刺激少,更有利於健康
包裝得體大方,採用精緻松木箱子,送親友非常有面子,最主要的是包裝支援私人訂製,如果您要辦喜宴,酒廠把包裝給您設計的紅紅火火,喜氣連連
秘醬師的口感細膩,入口綿柔,喝完不辣喉,飲後不上頭,不口乾,醉後不頭疼
。看一下這酒花和酒線,讓人恨不得現在就能喝上一口
細細的酒線,微黃稠密的酒體,飽滿細密的酒花
,久久不會消退,觀其色品其味,你會發現什麼才是好酒,秘醬師100%的純糧食酒。
都說酒不醉人人自醉,同樣是53度的醬香酒,喝其他酒二三兩就會醉,
喝咱家的這款秘醬師,六七兩也沒有問題,不上頭,口不燥
,第二天想幹嘛幹嘛,真正的好酒,飯後打個嗝都是香的,喝完秘醬師的空杯,流存的香氣久久不散
另外最重要的是每一瓶秘醬師出廠都要經過嚴格的質量檢測,保證百分百純糧釀製,假一賠萬
以酒為謀,品酒香,知酒事,交酒友,希望我的文章讓您有所收穫,能學到些白酒知識不被人輕易套路,酒逢知己保您長期口糧無憂
本文作者:dodo8569
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白酒愛好者
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最後歡迎各位朋友到茅臺鎮旅遊喝酒