廣西名酒：除了丹泉酒，哪款號稱“米酒之王”，是桂林三寶之一？

據說，廣西的釀酒業在漢朝時期便已經興盛。“蒼梧縹清酒”所描述的就是漢朝蒼梧地區所出產的美酒。如今，提及廣西美酒不得不說的就是桂林三花酒。此外還有一些，也撐起了廣西美酒的大旗。這就來瞧一瞧吧！

被稱為“米酒之王”，桂林三寶之一

大部分人都有所耳聞的桂林三花酒，是一款米香型白酒。該酒在中國米香型白酒裡，算是典範。故，被譽為“米酒之王”。

圖源桂林三花股份有限公司公眾號

在廣西當地，桂林三花酒和桂林腐乳、桂林辣椒醬被稱為“桂林三寶”。說明，其分量是極重的。在東南沿海等諸多地區，桂林三花酒最為一款評價口糧酒相當受歡迎。

說起三花酒的由來，其實是釀造時需要蒸熬三次，並且裝入瓶中搖晃會出現經久不散的酒花。所以，叫做三花酒。同時，也叫做“三熬堆花酒”。

“廣西茅臺”，擁有全世界最大藏酒洞

丹泉酒是廣西省內一款醬香型白酒，自然也是代表產品。資料顯示，丹泉酒最初並不從事醬香酒的釀造，而是和桂林三花一樣。2003年開始，丹泉酒長才開始在茅臺、古藺等地的專業技術人員的指導下研製醬香型白酒。

所以，丹泉酒在醬香酒行業中起步算比較晚。但是，在諸多硬體裝置上還是不輸部分醬酒企業的。其斥巨資打造的“洞天酒海”獲吉尼斯世紀記錄認證——“全世界最大藏酒洞”。

目前，丹泉酒主要發力高階線，其產品包括洞藏15、洞藏20等。產能規模方面，年產醬酒1。5萬噸、儲酒6萬餘噸。總言之，丹泉酒在當地比較有代表性。不過，面對眾多外來知名醬酒，留給其發展空間並不是很大。

國家優質酒，獲得銀質獎章

湘山酒，同樣是米香型白酒。曾連續五屆在全國評酒會上獲得銀質獎章，並被評為“國家優質酒”。

圖源湘山酒公眾號

資料顯示，湘山酒業是擁有全國米香老酒儲量最多的酒企，其伍家村廠區存放的米香老酒總量達到近兩萬噸。該廠區在1975年正式落成，如今是“中國米香第一老酒基地”。在廣西，湘山酒可以說是三花酒最強的競爭對手。

當地暢銷品牌，14年發展史

2008年，天龍泉酒業成立。公開資料顯示，天龍泉酒業是當地縣政府重點引進保健酒企——勁牌有限公司在廣西投資的白酒研發、生產、銷售的合資公司。

天龍泉多為米香型白酒，其中也涉及兼香型。發展至今，也已經有將近14年的歷史。只能說，在當地市場中還是比較不錯的。

以上，就是廣西談論比較多的幾款名酒。此外，大家還有哪些知道的廣西好酒歡迎分享出來！

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