自由行（西安篇）書院坊-回民街與永興坊美食

今天安排的比較寬鬆一點，想慢節奏體驗下。

第一站：書院門。有名的是關中書院和各種字畫、文玩、剪紙藝術。就在南城牆邊上，明清時期關中的文化中心。

這裡遊客不多，但書卷氣息濃厚。隨處可見正在作畫寫字的店家，靜心雕琢，很適合字畫愛好者來逛一逛。

曾經的關中書院，即現在的西安文理學院所在地。只能在門口遠觀。

關中書院，與嶽麓書院齊名。

第二站：回民街。雖然已經去過很多次，但來西安，不去回民街，總感覺少了點什麼。從書院街步行到回民街，距離1。2公里，會路過中大國際、開元商場、世紀金花、鐘樓飯店、西安飯莊，穿過超大的鐘樓地下通道。

回民街實際上是多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成，在鐘鼓樓後。

回民街的美食是以牛羊肉為主的回民小吃、特產，美食種類不要太多。

老孫家臘牛肉夾饃，熱熱的白吉餅，噴香的臘牛肉，澆一勺臘肉汁，配一點油潑辣子，味道很贊。

羊肉泡饃是一定要吃的。來西安基本每頓都會吃，百吃不厭。自己掰餅，然後店家澆上湯肉，這樣吃最正宗。

小炒泡饃也不錯，味道更重些。澆的有油潑辣子，配菜有木耳、西紅柿、雞蛋，很香。

冰峰是來西安必喝的，三秦套餐之一（肉夾饃、米皮、冰峰）碳酸汽水

陝西的麵食也很豐富，油潑面，臊子面，褲帶面，還有名氣很大的biangbiang 面。

類似於油潑面，配菜更豐富些，吃起來更有層次感，我比較喜歡。

羊雜湯配白吉餅，糖蒜一定要吃，是點睛之筆。

現在的回民街，比過去更規範些，種類更豐富些。

下午本來要去陝西曆史博物館，結果忘了週一閉館這回事…要提前3到5天提前在公眾號上預約，很火爆。

第三站：永興坊。因為住在永興坊旁邊，所以晚上還是定在這裡。我發現，永興坊和回民街的區別是，永興坊是陝西名小吃的合集，而回民街是回味小吃。

永興坊的美食還是很具代表性的，價格也實惠，店面乾淨，規劃整齊。

外皮酥脆，有核桃粒，口感不錯。

石子饃是現做的，脆脆的，沒有其他太多味道，就是饃的原味，很好吃。

葫蘆頭泡饃，類似牛羊肉泡饃，內放豬大腸。因豬大腸小腸連線處，形似葫蘆而得名。實際就是漢化的泡饃，配的油潑辣子，味道偏重一些。

隨處可見的蓋碗茶，料很豐富，太會養生了。

油潑辣子，超級香，遠遠就可以聞到。

抖音上很火的摔碗酒，就源於這裡。

夜晚的永興坊很美，在西安的這幾天，一共進去過三次，也算是真愛了。

西安之行，找了回憶，看到變化。

夜長安最有魅力，

關中美食，滿足了我的胃。

十年後的再次相遇，感恩。

用陝西話說，嘹咋咧。