學做西點發展前景廣闊,學西點專業在專業的西點培訓學校:例如杭州杜仁杰西點學校畢業之後可以選擇在學校推薦的連鎖烘焙企業工作,積攢經驗,有著良好的晉升平臺,一步步往上升,也可以去酒店商場西點專櫃臺工作,還可以應聘到各大烘焙場所西點店做專業西點師
(今天大雄不討論天才級別的)先說說大雄為什麼不建議你去蛋糕烘焙店當學徒很多初學者都會想要魚和熊掌兼得的美事
蛋糕作為烘焙的細分品類,是女性、小孩喜歡的精緻美食,要的是新鮮和現烤,更多的消費場景會發生在【下班買菜後或晚上出來散步,看到新鮮出爐的蛋糕,買一塊明天早上吃或者帶到公司分享給同事】【不小心路過,看上去很好吃,好想買】【要去朋友家或者週末要聚
現烤現烘焙,以純手工製作為特點,採取現做現賣的營銷模式,創造快餐營養酸奶文化