君唯巨咖炸雞在精選上乘的雞肉原料的基礎上,採用四層的裹粉技術,提高了蛋白質含量的百分之六十,在保證不破壞雞排營養結構的前提下,對雞肉進行擊打錘制處理,使醃料充分吸收,將雞汁精華浸鎖入內,炸熟後,皮脆、肉嫩,使其產品更能符合大眾口味同時又富有