魷魚常規烘乾工藝魷魚水分含量比較高,在75-80%左右,烘乾整個過程中要乾燥蒸發原來體重60%左右的水分,而且水產品大都屬於熱敏性物質,目前熱泵乾燥是國內水產行業及熱敏性物料普遍採用的加工技術,溫度溼度及乾燥模式可透過智慧控制系統精準控制,
降膜蒸發器的主要結構是蒸發的液體自管頂進入,呈膜狀沿管壁向下流,在此過程中液體被蒸發提濃,殼側如果是用蒸汽冷凝加熱,則應自上而下,如果用熱流體顯熱加熱,則應自下而上,如果用熱流體顯熱加熱,則應自下而上