新中國成立以來,咱們國家總共有過5次對於白酒國家級評選,其中意義最為深遠,一直影響到現在白酒生產、銷售情況的當屬於第二屆1963評選出的“八大名酒”,分別是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒