炒青菜時,不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好吃,而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩
我對芒果乾一般有幾個要求:纖維絲少軟硬剛好,太硬的咬不下來,太軟的沒有嚼勁薄厚剛好,太厚的嚼起來好累,太薄的吃起來沒意思稍稍偏甜一些,因為我喜歡甜食,不希望芒果乾酸酸的我人生第一次吃芒果乾,就是同學給的這種大片的泰國芒果乾,當時我就覺得怎麼
姚安套腸姚安套腸是姚安本地土著彝人傳統特色食品,嚼來油而不膩、香酥味美,風味獨特,堪稱食品一絕大姚小把粉絲小把粉絲小把粉絲採用大姚優質蠶豆加工精製而成,具有色澤清亮透明、耐煮不斷、保質期長,食用、存貯方便的特點,永仁落水洞櫻桃落水洞櫻桃個大
17、魚餃、魚面潮州民間特色傳統小吃,用鯪魚肉剁成肉醬做成做餃皮,包上豬肉丁和蝦仁等餡,吃起來綿軟、魚香四溢,鮮嫩可口
53、燉雞:洗淨切塊,倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒干時,倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,立即加熱水(沒過雞塊),再用旺火燒十分鐘,即可放入調料,移小火上再燉 20 分鐘,淋上香油即可出鍋